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最近、料理チャンネルを作ってみたんですよね。
https://www.youtube.com/channel/UC4pz46Sm-00yPMWyWfhvYPQ
味噌を6kg 仕込んでみました
数年前から手前味噌の美味さにはまってちょいちょい仕込んでいます。
今回は玄米麹を使って仕込んでみました。3ヶ月以上寝かせてできあがり。半年は寝かせておきたいところです。
地元の紅葉のピークはもう少し先
先週、毎年足を運ぶお寺で紅葉を撮ってきました。
まだピークは少し先のようです。
ワラサのアラであら炊きを作る
ご近所さんからワラサをいただいたので、アラをあら炊きにしました!
最近、料理チャンネルを作ってみたんですよね。
https://www.youtube.com/channel/UC4pz46Sm-00yPMWyWfhvYPQ
生存報告的に動画を共有してみる・・・
全然noteには投稿してませんが、ちゃんと行きていますw
またそのうち復活する・・・・かも?
最近は写真のアーカイブとたまに動画の案内くらいでしかNoteを利用してませんが、何か自分なりに良い使い方は無いものかと思う今日このごろ。
小田原フラワーガーデン
ジンバルの練習を兼ねて、小田原フラワーガーデンを散歩してきました。