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四季のお野菜と果物づくり

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四季のお野菜の種おろしから収穫までの様子をご紹介します。また果物の木を植えるところから数年後の収穫までの道のりをご紹介します。
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記事一覧

苗たちすくすく育ってます

毎日水やりをしたり、ビニールハウスを開け閉めして温度を調節したり、 ポットの下に隠れたな…

種採りの季節

アブラナ科の野菜のお花が次から次に咲いています。 3月から4月にかけて田舎道を走っている…

しょうがを植え付けました

少しずつ暖かくなって、学校でも桜が咲いています。 桜が咲くと、そろそろ種まきの準備をしな…

うねたてレース開幕!

三木の4か所目の畑で、みんなで畝たてをしました。 初めは先週の雨でぐんぐんと大きくなった…

畝たて準備すすむ

畝たて前は上のような感じです。 神戸三木あたりでは、田んぼや畑は放っていると、 写真奥のよ…

畝たてしてまーす。

新しい畑2日目。 昨年ものすごい状態の畑を開墾したときに比べればらっく楽。 ただ、枯草の中…

新しい畑こんにちは!

今日はとてもあたたかい日でしたね。 鳥の歌声がちょっと違ってきたり、 場所によっては野草の花がちらと顔をのぞかせたりしています。 新しい畑を見に行きました。 前回はオーナーさんとチラ見しただけだったので、今回は歩き回りました。 草刈りをしてくれていたとはいえ、1年耕作をしていないだけで、 ゴミが所々に落ちています。 農業資材の袋のプラスチックごみが多いです。 風でとんできては、草にからみついたり、枝にからまったりした様子。 畑を歩き回って集め、バケツ1杯ほどになりました。

ジャガ芋を植える準備

昨日ジャガ芋を植える準備のうちジャガ芋の方のことを書きました。 今日は畑の方のこと。 1…

ジャガ芋の種芋の準備はじめる

ジャガ芋の種芋の準備をはじめました。 毎年2月末~3月に植えるんだけど、 今年は梅の花が咲…

樹を植える

樹の植え替え第2弾。 今日は木の数が多いだけにハード。 ・なし(幸水、豊水、長十郎)3本 …

桑(くわ)の木お助け隊

桑の木は繁殖力があって、 近くに大きな木があって、 少し草刈りをせずに土地を放っておくとす…

人生初つるはし

新しくお借りすることになった畑で、 「ここに木を植えてもいいですか~」 「いいよ~」 って…

土づくり 冬しごと

来年の夏野菜を植える準備はじまてます。 苗床にするための土をとっていたものをふるいにかけ…

小豆色いろいろ

先日は大豆の写真をアップしたが、今度は小豆。 写真は兵庫の特産「丹波大納言」 大納言の言葉通り、大粒の小豆。 赤飯にしてもおいしいし、小豆であんこ作っても絶品。 そして、小豆と言えば私のお気に入りは「黒小豆」! 丹波大納言の半分くらいの大きさで、色は真っ黒。 お米もいろんな色があるけれど、小豆もいろいろあるんだね。 こちらも同じようにあんこにしていただきます。 また、黒もあれば、白小豆もあり、 一度栽培してみたけれど、うまくいかず栽培断念。 そのときは北海道とかで栽培されて