憧れのプリン・ア・ラ・モード

雨ふる新橋駅・・・・

夕方の飲み会まで1時間ほど時間がある。

子供の頃憧れていた「プリン・ア・ラ・モード」を食べるために、
新橋駅前ビルにある純喫茶「パーラー　キムラ」に向かった。

昭和老舗の純喫茶

入店したら、すでに満席状態・・・・いちばん奥の席が空いたため案内された。

メニューには「プリン　ローヤル」と「プリン・ア・ラ・モード」がある。

店員さんに聞いてみたら、「プリン・ローヤル」にアイスクリームが入っているのが、「プリン・ア・ラ・モード」ということだった。

だったら、「プリン・ア・ラ・モード」ですよね。

50代の漢もワクワクした・・・😆

なんと美しい・・・豪勢だ。

子供の頃、百貨店にある喫茶店やレストランのショーケースで見て、憧れていたものを50代にして初めて食べる。ワクワク感が止まらないよ。

プリンは、昔ながらの硬めの食感で食べ応えがある、薄いカラメル層の程よい苦味が大人感を演出している・・・

ホイップクリームの甘さも上品。フルーツも新鮮で多種多様。贅沢感味わった。

バニラアイスクリームも牛乳リッチではなく、バニラ風味が強い自分好み。

あっという間に完食してしまった。

まだ30分ほど時間があるが、店の前に並んで待っている人がいるので退店。

「プリン・ア・ラ・モード」、大人の食べ物だなぁ〜と感じました（笑）

そうそう、「プリン・ア・ラ・モード」って日本発祥らしいですよ。

プリン・ア・ラ・モード（Pudding a la mode）とは、日本生まれの洋食（洋菓子）の一種。カスタードプディング（いわゆるプリン）を中心に、様々な甘味を飾ったデザートの盛り合わせである。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）

のびのびFIRE日記DAY57