#晩ごはん
【管理栄養士の大人献立】鮭のムニエル・ほうれん草のソテー・ロマネスコのわさびマヨネーズあえ
鮭のムニエル・ほうれん草のソテー
【材料2人分】
＊ほうれん草のソテー
ほうれん草 100g
オリーブオイル 小さじ1/2
塩・胡椒 少々
＊鮭のムニエル
生鮭 2枚
塩・胡椒 少々
顆粒小麦粉 少々
オリーブオイル 小さじ1/2
【作り方】
＊ほうれん草のソテー
１）ほうれん草はゆでて、水を絞り、5cm幅に切る。
２）フライパンにオリーブオイル小さじ1/2を入れ、強火でほうれん草を炒め、塩・胡
【管理栄養士の大人献立】1月14日～18日
月曜日が終わろうとしていますが、今週の大人献立です。月・水・金が肉料理、火・木が魚料理になっています。
1月14日（月）
・ハッシュドビーフ
・ブロッコリーのサラダ
1月15日（火）
・タラともやしのレンジ蒸し
・ナスのチーズ田楽
1月16日（水）
・ぽん酢のチキンヘッカ
1月17日（木）
・さば缶のスープカレー
・カラーピーマンの焼きサラダ
1月18日（金）
・白菜と豚肉のミルフィーユ