まるの業務スーパー買い出しレシピ月曜日125★麻婆麺★中華スープ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや一年😊
お米は5週間で10㌔ほどに🤣
息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ立派な食べっぷりだとお嫁さんは大変そうだけど😅我が家は居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から月曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪
★娘のリクエスト（๑˃̵ᴗ˂̵)

★麻婆麺
★中華スープ

《材料》２人分
麻婆豆腐の素　　　　　　　1箱
豆腐　　　　　　　　　　　1丁
長ネギ　　　　　　　　　1/2本
生中華麺　　　　　　　　　2玉

《作り方》
①鍋に湯を沸かして生中華麺を茹でて湯切りします
②長ネギはみじん切りにします
③豆腐はさいの目に切ります
④フライパンに麻婆豆腐の素と②を入れて弱火で加熱します
⑤一煮立ちしたら③を加えて弱火のままたまに混ぜながら加熱し再び煮たったら火を止めます
⑥①を皿に盛りつけ⑤をかけたら出来上がりです♪
★ちょっと違うけど汁無し担々麺みたいで美味しい😋