【16】乳がんになり食事を変えてから感じる変化
すぐに忘れてしまいそうなので、メモ。
わたしの、乳がんになる前までの食事は、なんといっても、肉と乳製品を毎日、たくさんたくさん食べていたってのが特徴かと。
さっき振り返ってみましたが、１週間で、夫と２人で、
アメリカサイズの牛乳２本（１本４リットルだから、計８リットル。）と、ヨーグルト３つ（１個１リットルだから、計３リットル。）をぺろり。
お昼には、職場のモンテッソーリでチーズなんかもよく食べてた。
良い点としては、野菜も大好きで、もりもり食べていました。
ご飯とお味噌汁、というのはほとんど食べてませんでした。これは、特にアメリカに引越してからというわけではなく、日本でもずっと。
パンも、週末にホームベーカリーで焼いて、サンドイッチで食べるかどうか、という感じ。
ちなみに、サンドイッチは、夫作のジャンボサイズ。
という感じで、ほぼ、主食は、なし。または、麺。でした。
さて、友達から教えてもらった、
お肉は、極端な陽性。
乳製品は、極端な陰性。
なので、「中庸な食事」を摂るようにというアドバイスをもらいました。
食べ方としては、たくさん噛んで食べよ、と。
中庸な食事とは、
・中庸の調理法：煮る、蒸す
・全粒穀物（毎日の食事の４０％～６０％）：玄米、雑穀など
・野菜（毎日の食事の２５％～３０％）：葉物、球形、根菜 ※サラダは避ける
・豆類（毎日の食事の５％）
・海藻（毎日の食事の２％）
・調味料：塩、少なくとも２年醸造した麦・玄米・豆味噌や醤油
・油：１ヶ月避けるか最小限。ゴマ油のみ。
これが、かーなーり頑張って続けてますし、玄米とお味噌汁って、美味しい！！
アメリカの田舎で海藻とか味噌を買うのは、至難の業ではあるんですけどね。今日たまたま、モンタナに配送してくれそうな、小さなニューヨーク拠点のオンラインショップを見つけて、味噌をいくつか注文してみました！（注文後のメールとか一切こないけど、大丈夫なことを祈ります。明日まで連絡こなかったらメールしてみよう。）
さてさて、本題の、感じる変化ですが、
１．顔の肌がつるつるになった（外に出る機会が減ったからってのもある？）
２．体重が減った（動かなくなって筋肉が減ったってのもある。）
３．唾液がサラサラなった。また、量も増えた。（これは、いいのか悪いのかわからん）
あとは、お風呂でじっくり汗を出すように、と友達に言われ、入浴剤と生姜パウダーを入れるようにしました。
このおかげで、夜、今までは入浴直後でも冷え切っていた足先を含め、身体全体がほわほわと温かい状態になりました。これは気持ちいいもんですねー。
身体の内側から自分で温められる身体を目指したい！
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