駅弁で巡る日本1周の旅 その1 北海道 函館 鰊みがき弁当
こんにちは、みねるばです。
駅弁で巡る日本1周の旅を開始しました。今日はその第1弾です。
ツイートまとめ：駅弁で巡る日本1周の旅 北海道
駅弁で巡る日本1周の旅
— みねるば (@minerva_owl1) January 18, 2024
本当は実際に旅行したいのですが時間的に厳しく、全身は無理なのでせめて口の中だけでもと妥協の旅に出ました。旅はまず東京駅の駅弁屋を出発して、東京駅の駅弁屋を経由し、最後は東京駅の駅弁屋まで行こうと思います。
1.北海道 函館 鰊(にしん) みがき弁当
その由来は、 pic.twitter.com/tRNLqClENE
職人が1匹1匹丁寧に磨いた鰊というわけでは一切なく、干物を意味する身欠きから来ています。しかし、身は欠いても心は満たされる一品で、こんな黒くて固そうな甘露煮は、箸を入れるとホロホロと崩れていく柔らかさ。真っ黒で悪そうなのに根はいい奴なのかもしれません。
— みねるば (@minerva_owl1) January 18, 2024
そして、数の子は pic.twitter.com/DADUhASdAd
プチプチして歯ごたえがあります。薄味ですが、濃いめの味付けの甘露煮と合わさった時に威力を発揮します。交互に食べるとご飯が進む進む。正月におせちを食べられず、不足しがちな数の子分が満たされていくのを感じます。 pic.twitter.com/PvSP8C8MOW
— みねるば (@minerva_owl1) January 18, 2024
味が濃いめの漬け物と薄味の茎わかめも同じ関係で、戦いの中でお互いを高め合っております。どの食材も際立った豪華さはありませんが優しい味わいで、疲れた時にまた食べたくなるような駅弁でした。 pic.twitter.com/QNCnQOd9Hx
— みねるば (@minerva_owl1) January 18, 2024
みねるばおすすめの関連本
Amazonアソシエイトを入れています。以下のリンクから買ったり、Amazonのサービスを始めると私の書籍代が増え、皆様に知識で還元されます。
旅鉄BOOKS 026 駅弁大百科 (旅と鉄道編集部)
日本全国の駅弁の種類を知りたい方はこちらの駅弁大百科がおすすめです！
アカウント情報など
Twitterでは歴史・哲学・文学・旅行などについてつぶやいています。
YouTubeは歴史解説動画をアップしています。
noteではバズったツイートをまとめていく予定です。
引き続き、どうぞよしなに。
Twitterアカウント
https://twitter.com/minerva_owl1
YouTubeチャンネル
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？