タルトつくりました。🐷

こんにちは。mikoaです。

ブルーベリーレアチーズタルトと生チョコタルトをつくりました。

料理はそんなに得意じゃないけど、ほんとに簡単です。オーブン不要！！

材料(直径16cm)

タルト生地

• ビスケット200g(今回私は、IKEAのジンジャークッキーを使いました。)

• バター100g

ブルーベリーレアチーズ

• ブルーベリー適量

• クリームチーズ200g

• ハチミツ40g

• 生クリーム75ml

• 無糖ヨーグルト50g

• レモン汁適量

• ゼラチン5g

• 水大さじ2

生チョコ

• チョコレート200g

• 生クリーム150ml

作り方

タルト生地

1. ビスケットを粉々にする。粉々にすればするほどよし。

2. 溶けたバターを入れてもみもみ。

3. タルト型に成形。

4. 冷やす。4時間もあればカチカチ。

ブルーベリーレアチーズ

1. クリームチーズをレンジで1分くらい。混ぜて溶かす。

2. しっかり溶けたら、そこにゼラチンと水以外の材料を入れて、混ぜながら入れる。

3. ゼラチンは水でふやかしてから、レンジで15秒。溶かしたら2に加える。⚠️沸騰注意！

4. 生地に流して冷やす。わたしは１日置きました。

生チョコ

1. チョコを砕いて、生クリームを入れてレンジで1分。混ぜて溶かしたら生地に流し込む。

2. 冷やす。

味はもちろんおいしかった。時間が無い時におすすめです！