まず２０２４年の年始より能登半島地震での犠牲者の方に哀悼の意をそして被害に逢われた方にお見舞いを申し上げます。 未曾有の災害から早一ヶ月が過ぎましたが被災された方々の一日も早い復興を心から願っております 昨年末より家族のことで心落ち着かない日々が続き、noteが書けなくなっていました。 そこへ今回の地震 なんだか世の中には苦しいこと、悲しいこと、理不尽なことばかりが散りばめられているように感じられて、凹みまくりました。 私は２０１９年に台風によって被災し、１週間でした
小さい頃、我が家の朝食はパンでなくごはんのことが多かった。 「はやく食べなさい！」と母に急かされながら納豆卵かけごはんをスプーンでのんびり食べていた。 納豆嫌いの姉は多分ふつうの卵かけごはんだったと思う。 「おいしい！おいしい！」と大喜びで食べていたわけではないけれど、 食べながら他のことに気をとられてこぼしていたこともあったけど、 でもそれくらい自分の生活の中に溶け込んだ当たり前の朝食だった。 ずっと食べ続けていくものだと思っていた。 数年前、ＴＶの健康番組で納豆と
小さい頃、母は私によく言っていた。 「泣くほど必死でやったものでないと、あなたの人生に必要なものにはならないよ」 何かを決める時、私はよくこの言葉を思い出す。 私は不器用で一度で何かできるということはほぼなく、何度も何度もチャレンジしてようやく人並みにできるような まあ、鈍くさい子供だった。 幼稚園の頃に通い始めたスイミングスクールでは5メートル泳ぐのに１年かかり、進級したときはコーチたちに拍手された。 その時はうれしくて誇らしく思っていたけど 「よくもまあ、１年
あっという間に8月31日、明日からはなんともう9月！ 8月は完全に夏バテをしていた。 もう何をするのにも怠い、しんどい。 海ではしゃげる若さはどこまで流されていってしまったのだ。 この夏は何回か夕飯を作っている時に熱中症になりかけた。 暑い、熱い……。 夏のごはん作りほど過酷なものはないんじゃないかと思う。 昼食にそうめんを茹でるなんてもう地獄でしかない。 クーラーをつけていればそれほどでもないのかも知れないが、父親がクーラーが苦手なのですぐ消してしまう。 「熱中症
6～7年ほど前に父の付き添いで訪れた病院で高齢の親にひどく怒鳴っている人を見た。 理由はわからなかったけど、その人が「どうしてわかってくれないの、お父さん！」と叫んでいたことで家族であることはなんとなく伺えた。 「なんであんなに怒るんだろう…もうちょっとやさしく接してあげればいいのに」 その時の私はそんな風に余裕がなく怒るその人を少し非難めいた気持ちで眺めていた。 そう、これはまだ私の父親が認知症になる前の話。 約２年前に父親が転倒し大けがをした。 コロナ禍で入院する
春野菜の収穫・出荷の最盛期を迎えて忙しかった時期がようやく終わり、ホッとひと息つけるようになった今日この頃。 私の目の前にあるのは小さかったり、傷がついて売り物にもおすそ分けにも適さず残った玉ねぎたち。 大量の新玉ねぎを前に考え込む。 乾かして保存するのですぐに食べる必要はないけれど、できるだけおいしくたくさん食べるにはどうしたらいいだろう。 最近、母が健康にいいとハマっているという酢たまねぎ。 調べてみると２０１６年ごろに健康食として一時期ブームになったらしい。
4月の終わりになると道の駅で売り出すシーズン終わりのいちごの箱売り。 安いので人気が高く、なかなか買うことができない。 なので見つけたときはすぐ買うようにしている。 今年は買うときに箱を見るとぽつぽつと白いいちごも入っていた。 未成熟のいちごかと思ったらそうではないらしい。 店員さんより「これは白いいちごです。」と伝えられた。 白いいちごは何度か見てはいたのだけど、購入するのはちょっとためらってしまうお値段だった。 おもいがけないところで食べられることになってラッキ
私が住んでいる所は田舎で、不便な町だ。 でも”住めば都”というもので私はこの不便な町と周辺地域が好きだ。 小さなお店がポツポツとある商店街通りに 初めて食べた時おいしすぎてびっくりした干物屋さん 見逃してしまいそうな場所にひっそりとある味噌屋さんや 大通りじゃなくて路地裏にあるとっておきのパン屋さん 看板犬のいるのんびり落ち着く古民家カフェ 頑固な店主が、いい魚が仕入れられないと店を開けない食堂とか ものすごく不便な場所にポツンと佇む隠れ家的なレストラン こう
先日、たくさん採ったセリ。 半分は天ぷらにしたので残りの半分はセリ鍋にしようと思い立つ。 せっかくだからスーパーではなく、石渡チキンストアーさんへ捌きたての新鮮な鶏モモ肉を買いに行くことにした。 このお店は鴨川市にある南房総地域で唯一、鶏の解体処理をしている小売店である。 石渡チキンストアー – かもナビ | 鴨川のすべてを見る！探す！わかる！-Kamogawa Portal Site- (kamonavi.jp) それにしてもなんでいつもはインドアなのに、 おいし
ついさっき採ってきたばっかりだと、ご近所さんからたけのこを3本もいただいた。 母がいそいそと大きな鍋を出してくる。 たけのこの下処理は時間がかかるのだけど、食べる楽しみが勝ってあまり苦にはならないのかさっそく皮をむき始めた。 たけのこを茹でている間に考えるのはこれをどうやって食べようか？ということばかり。 たけのこご飯はもちろんだけど若竹煮やたっぷりたけのこを入れた春巻きも捨てがたい。 茹で上がったたけのこのほのかなあまい香りを嗅ぎ、 せっかくなら今日はとことん旬の
千葉の田舎に移住して19年目になるが、都会と何が違うって聞かれるとたくさんありすぎて困る。 その中の一つを上げるとしたら草刈りだ。 昔住んでいた場所では町内の草刈りなんて地元の公園に行って30分くらい草むしってゴミ拾いをして終わりだった。 田舎の草刈りは朝8時集合、昼12時までがっつり行われる。 もちろん鎌じゃなくて草刈り機を持参する。 草刈りをする道のりはかなりの距離で、最初は絶望しかなかった。 今はだいぶ慣れてきた。 途中、10時頃に休憩時間があるのだけどそこで
町の小さな和菓子屋さんが好きだ 取り立てて特別なものが置いてあるわけではないけど、お寺が近いことと茶道教室が近くで開かれていることから 春夏秋冬をイメージした練り切りと季節の和菓子、そして普通サイズより１.５倍くらいの大きなどら焼きなどが売っている。 和菓子職人である店主のお父さん、そしてご家族はいつも誠実で穏やかだ。 このお店は朝一番に買いに行くと作りたての和菓子が食べられる。 以前、つくりたてのみたらし団子を買って食べた時はあまりのおいしさにびっくりした。
今年の1月から朝、白湯を飲むことが習慣になっている。 事の発端は１月下旬の強烈な寒波だ。 寒波によって我が家の給湯器は凍結してしまい、お湯がまったく使えなくなった。 その日は太陽が給湯器を解凍してくれるまで水は一切でないので浄水器も使えず しょうがなく備蓄してあるミネラルウォーターでお湯を沸かして朝の寒さをやり過ごすことにしたのだがその時に飲んだ白湯が本当においしかった。 さらに体もポカポカと温まって2杯目を飲み終わる頃にはいつもなかなか温まらない足先までもじんわり温
「夕飯はカレーにしよう」と思うときはたいてい疲れていたり時間がなかったりするときが多い。 またおでんや肉じゃがが余って困っている時は「昼食にリメイクしよう」と困ったときのカレー頼みなのだが、同じような方も意外と多いのではないだろうか。 先日、「マッサマンカレー」がとてもおいしいらしいということを知った。 なんでもアメリカの情報サイト『CNNGo』が「世界で最もおいしい50種類の食べ物（World’s 50 most delicious foods）」という企画の中で第1
私は約２０年前に横浜から千葉県の南房総にある小さな田舎町に新規就農を目指して移住した。正直、自分でもうまくいくとは思っていなかったけど後悔してもやり直せる年齢のうちに一度挑戦してみたかったのだ。 しかし当時、都会から田舎に移住するなんて考えは大変クレイジーなことのように思われていた。 「便利な都会を出て不便な田舎に住みたいなんて思う人間はいない」 そういう時代だった。何度もはっきりといろいろな人に言われた。 当然移住先の人たちからの信用なんてものはないので好奇と不審の
まだまだ寒い日がつづいているというのに花粉症のつらさで春が近づいているのをひしひしと感じている。 花粉症になったのはじつは5～6年ほど前からで、それまではまったく症状はなかった。 徐々に目がかゆいとか鼻水が出やすくなったとか症状が出てきたのだけれども 決して自分は花粉症ではない、ないったらない！と必死に思い込んだ。 （花粉症だと気づいたら負け、みたいな気持ちって花粉症初心者あるあるだと自分的には信じている） そんな私も花粉症が悪化してとうとう我慢できなくなり病院を受診し
