サテ-SATAY

画像1 サテ。当地炭火焼鳥。日本の焼き鳥に似ていますね。鳥串と牛串です。ソースは甘くてピリ辛ピーナッツソース。付け合わせは、生野菜(きゅうりとエシャロット)そしてクトゥパと呼ばれる、編んだ葉っぱの中で潰れるまで煮て固めたごはん、です。慣れるとこれはこれで、美味しいです。

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