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朝ごはん

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朝ごはん作るのが楽しみになってしまった私の記録。
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ひとり時間の楽しみ

ひとり時間の楽しみ

ひとりの時間って、いつだろうと考えた。

我が家はどう考えても早朝。

私が更年期に入って眠りが浅くなり、とにかく朝早く起きてしまう。

4時とか…

これを上手く利用出来ないかと早朝散歩したり、朝ごはんをひとりゆっくり食べている。

ここのところ絶不調だったけど、朝食の新たな楽しみを見つけた。

きっかけは、布団で死んでいる時に観ていたYouTube。

エガちゃんねるっていう江頭2:50さんの

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ベトナム⭐︎簡単アレンジバインミー

ベトナム⭐︎簡単アレンジバインミー

夜に作った鶏むねのサラダが余ったので、朝食に展開。

ちょうどよくバインミー(ベトナムのサンドイッチ)みたいなのが出来そう!

17歳息子は、昔はホントに少食で好き嫌いだらけ。

しかし今は、大概の食材を旨い旨いと食べている。

パクチーすら大好きで、エスニック料理をよくリクエストされるくらい。

偏食対応の講話もしているので、追々noteの記事にしようと思う。

今朝は市場に行ったので、カスクー

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ちょっと豪華な朝ごはん

ちょっと豪華な朝ごはん

休日の朝ごはんは、少し手をかけて作ってみる。

和食は手間がかかるけど、日本人っていいなぁと思える瞬間。
#私の朝ごはん