「人類みな麺道」

・5月7日（火）
今日から仕事。
仕事終わりはまっすぐ帰るつもりが一風堂の2階にある人類みな麺道へ。
人類みな麺類×一風堂という大型コラボ。

昨年だったかイベントで期間限定でオープンしていた時は500人くらい並んでいたのでは。
ラーメンでこれを超える行列は見たことが無い。
いつの間にか常設になっていたが、並び無しで入店出来た。

人類みな麺類の肉厚なチャーシューが鎮座しており満足出来た。

スープは焦がした油でコーティングされた醤油ベース。
人類の貝出汁のすっきりと一風堂の豚骨のこってりの中間にあたるオリジナルなスープをという着想なんだろうか。

麺は中太でチャーシューやスープに負けない強さ。

他にも各地方のラーメン屋のメニューを代わる代わる提供してくれる予定の様。今日は仙台の母娘のラーメン屋さんだった。

それにしても最近の人類みな麺類系列の出店は留まる所を知らない。