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4. 醗酵食品

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醗酵食品に関するコトを書き連ねていきます。
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2024年4月の記事一覧

2024年4月29日(月)「醗酵食品・としろの塩辛」

今日の豊田は終日曇り、夕方からは小雨。 朝方の最低気温は15℃弱、日中の最高気温は26℃弱。…

おおたま
1か月前
22

2024年4月23日(火)「醗酵食品・スクガラス」

今日の東京は終日曇り。 朝方の最低気温は15℃、日中の最高気温は19℃少々と昨日に続いて20℃…

おおたま
1か月前
30

2024年4月18日(木)「醗酵食品・莫久来(ばくらい)」

今日の東京は曇りのち雨。 朝方の最低気温は17℃、日中の最高気温は20℃。昨日の夏日から少々…

おおたま
1か月前
18

2024年4月10日(水)「醗酵食品・がん漬け」

今日の富山は終日快晴(クソっ!)。 朝方の最低気温は5℃、日中の最高気温は13℃迄上昇。富山…

おおたま
1か月前
11

2024年4月5日(金)「内臓料理(魚)・めふん」

今日の東京は午前中に小雨、午後からは曇り。 朝方の最低気温は9℃、日中の最高気温も10℃迄し…

おおたま
1か月前
11