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4. 醗酵食品

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醗酵食品に関するコトを書き連ねていきます。
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2024年2月の記事一覧

2024年2月29日(木)「醗酵食品・かんずり(唐辛子味噌)」

今日の東京は晴れのち曇り、夜には雨予報。今日移動した豊田は曇りのち雨。 朝方の最低気温は1…

おおたま
3か月前
12

2024年2月21日(水)「醗酵食品・酒粕」

今日の東京は小雨のち雨。 朝方の最低気温は9℃、日中の最高気温は更に下がって8℃。 またして…

おおたま
3か月前
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2024年2月14日(水)「醗酵食品・いしるといしり」

今日の東京は晴れ、夕方から曇り。 朝方の最低気温は2℃、日中の最高気温は18℃近く迄上昇。 …

おおたま
3か月前
11

2024年2月1日(木)「醗酵食品・干物」

今日の豊田は曇り時々晴れ。 朝方の最低気温は8℃近く(!)、日中の最高気温は14℃近く迄上昇…

おおたま
4か月前
17