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4. 醗酵食品

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醗酵食品に関するコトを書き連ねていきます。
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2023年5月の記事一覧

5月22日(月) 「醗酵食品・今年の梅仕事」

今日の豊田は晴れのち曇り。 最低気温は19℃、最高気温は30℃まで上昇。 先週迄で二十四節気の…

おおたま
1年前
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5月19日(金) 「醗酵食品製造機械(?)Yougrtia S Kamosico」

今日の豊田はほぼ一日中雨。小雨になったり強い雨に変わったり。 昨日迄との暑さは一変、ほぼ…

おおたま
1年前
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5月18日(木)「醗酵食品・らっきょうの塩漬け」

今日の豊田も引き続き快晴。 昨日は33℃迄上昇した猛暑でしたが、今日の最低気温は17℃、最高…

おおたま
1年前
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5月7日(日)基本コンセプト③「醗酵(食品・飲料等)

今日の豊田は雨。 最低気温は15℃、最高気温は21℃で、朝からしとしと。ず~っと、雨でした。 …

おおたま
1年前
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