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FOURCOFFEE
https://4coffee.official.ecFOURCOFFEEは、現役のプロバスケットボール選手である狩俣昌也が立ち上げたコーヒーブランド。
日々の生活にコーヒーでエナジーとリラックスと届けることをテーマに掲げる。
10年以上プロバスケットボール選手としてキャリアを過ごす中で、コーヒーを飲むことをルーティンとし、
そのコーヒーへのこだわりから、美味しいコーヒーをみんなにも飲んでほしいとの想いで立ち上げた。
“いつでも、どこでも“ 皆さんの生活の中に寄り添いながら、それぞれが前に進む為の一杯になる事を願って。
“感謝の気持ち” デカフェ・ドリップバッグコーヒー (12g×12袋セット)
カフェインレスでも失われない、深いコーヒーの味わい。この独特なドリップバッグコーヒーは、世界でも希少な有機デカフェ工場で丁寧に作られています。浅煎りでありながら、その豊かな香りとやさしい味は、コーヒー愛好家をも魅了します。カフェインを控えたい方、夜遅くでも安心してコーヒーを楽しみたい方、妊娠中の方にもぴったり。どなたでも安心して、本物のコーヒーの味をご堪能いただけます。
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浅煎りのメキシコ産有機デカフェコーヒーの味わいについて
1.風味: メキシコ産のコーヒー豆は一般的に、ナッツやチョコレートのような甘みを持ち合わせています。浅煎りにより、これらの風味はより繊細で明確に感じられます。
2.酸味: 浅煎りは酸味を強調します。メキシコ産のコーヒーは、しばしばマイルドな酸味を持っており、これが浅煎りによって際立ちます。フルーティーまたはベリーのような明るい酸味を感じることもあります。
3.ボディ: 浅煎りのコーヒーは一般的に軽いボディを持ちますが、メキシコ産の豆はしっかりとした質感を提供することがあります。
4.デカフェの影響: デカフェ化プロセスは、コーヒーの一部の風味を軽減する可能性がありますが、良質なデカフェ化方法では、豆の本来の特性を保持しようとします。結果的に、デカフェではあるものの、自然な風味のヒントが残ります。
5.有機栽培の特徴: 有機栽培されたコーヒー豆は、化学的な処理を避けて育てられるため、より自然で純粋な風味プロファイルを持つ傾向があります。
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＊デカフェは、本来カフェインを含んでいる飲料や食物からカフェインを取り除いたものです。あるいは従来はカフェインを添加していた飲食物への添加をしないことで、カフェインを含まない状態にしたものを指します。デカフェの状態では、もともとあったものを取り除いているので、どうしても100％カフェインを含まないというわけではありません。
“立ち止まる” デカフェ・ドリップバッグコーヒー (12g×12袋セット)
たまには立ち止まる大切さを感じて、
ブリューポーズでコーヒーを淹れながら、
人生のペースを一時的に落として、深く考える。
この香ばしいアロマが鼻をくすぐると、
日々の喧騒から解放される気がする。
コーヒー一杯の中には、静かな時の流れと、
私たちの生き様が映し出されている。
立ち止まってみる？その瞬間に、
新しい視点や感謝の気持ちが湧き上がるかもしれない。
人生もコーヒーも、味わい深く、多様性に富んでいる。
どちらも焦らず、じっくりと味わいたいもの。
立ち止まることの大切さを、このカップの中で再認識し、
日常に戻る前に、一息つき、感謝の気持ちを胸に秘めて。
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味について
グアテマラのSHBカフェインレス無農薬のコーヒーになります。
カフェインレスにする製法として、液体CO2処理をしています。液体CO2処理の特徴として、二酸化炭素を溶媒として使用するので安全で、低温・低圧でゆっくりカフェインを除去するので豆へのダメージが少なく、カフェイン以外の成分が抜けにくく、香りや風味が残っている事があげられます。また、クロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）も多く残ってます。
深く焙煎させているので、がっつりとした苦味のあるコーヒー缶も試しめ、ミルクなどによく合います。
