船瀬俊介氏著書【和食の底力】結論、お味噌はスーパーフード

船瀬俊介氏著書【和食の底力】を読みました

結論
お味噌汁はスーパーフード

• ①乳がんの発生率が40％減（1日3杯飲んだ人と、飲まない人との比較）

• ②動脈硬化を予防

• ③放射性物質を排出

• ④老化や認知症を予防

• ⑤便秘改善

• ⑥糖尿病改善

• ⑦自律神経を整える

味噌のメリット多すぎて書ききれません😂

この本を読んでから
①食卓にすり胡麻置く
②食卓に海苔置く
③冷蔵庫に有機三年番茶置く
ようにしました😄