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感動よりまずは普通のサービスをしてほしいと思う件
ワインバー黒ッコです。いらっしゃいませ。
僕はみんなで全力でする感動サービスは苦手です。
お店全体でお客様の誕生日を祝ったりすることとか。これだけと誤解されそうですが苦手であって否定はしないし、そういったサービスが大好きなお客様もいます。
喜んでいただけるならそれは素晴らしいことだと思います。
で、なんでそういう考えになったか思い返してみたんですが、理由の1つはあるレストランでの出来事でし
私のこと覚えてますか、といきなり聞かれる件
もう何回も書いていることではあるのですが、このnoteはお店の宣伝、集客のために書いているんですね。だから今までこれでも、面白いかはともかく、当たり障りのないことを書いてきました。
そうするといろいろ考えたりするのでなかなか書けなかったり、書いたとしてもボツにしたりで全然更新できなかったりしてました。
「お店には興味あるけど店主がやばそうだから行くのやめる」みたいにはやっぱり思われたくないです