鶏肉と馬鈴薯とナスの コーンクリーム煮 ナスは別の料理にする予定でしたが、思い切ってひとつの料理にしてしまいました。 もちろん美味しく頂きました。

今日はチキンカレーを作りましたが、水の量を間違えてサラサラになってしまったので、冷蔵庫の片隅にあったリンゴをすりおろして入れました。

作る気はなかったのですが、気が滅入ったので、ベーコンとコーンクリームシチューの素とチーズでパスタを作りました。 美味しく頂きました。

今日の夕食 鶏肉のコーンクリーム煮 ねぎぬた 鶏肉のコーンクリーム煮は、ルーが多かったせいか、少ししょっぱかったです。ルーが多いときは、鶏肉を炒めるときの塩はなくてもあいと思いました。

豚肉とナスの味噌炒め 初めてで調味料の分量がよくわからず、食べてから砂糖を入れて炒め直しました。

5年前の中日新聞の記事に自分か写っているのを今日知りました。 https://www.chunichi.co.jp/article/45398

5/9のお昼は、イワシ缶スープパスタでした。スープに使うお◯ちの汁をまたストックしたいです。

ビートルズ関係の古いCD

ビートルズ関係の古いCDを引っ張り出していろいろ調べていたが、Early Tapes of the BeatlesとUltra Rare Traxは通販やフリマサイトで流通があるので、少し有り難みがなくなっていた。THE BEATLES ANTHOLOGYは同名のアルバムが出たこともあり、ネットで調べてもあまり引っかからなくなっていた。 Early Tapes of the Beatles The BeatlesのAbbey Roadが1983年にCDで発売されたが、回収

5/4の夕食 シュクメルリとポテトサラダ

5/3の昼食 たけのこのパスタ たけのこの煮物が冷蔵庫にあったので、パスタを茹でて、麺つゆで味付けしました。仕上げに胡麻油を使ったら面白い感じになりました。

お昼はゴーヤチャンプルーです おろしニンニクを入れてみました 現場からは以上です

ホワイトミートソース ジョージア風 思考錯誤しながら作っています。