待望の鮭＆ずんだ餅入りメニューが2年振りに復活！
新年あけましておめでとうございます。商品開発のさとかなです！
原材料の高騰や自然環境の変化により、仕入れが難しくなっていた「鮭」ですが、ついに復活しました！鮭のメニューに加え、ローストチキンにきのこのフリカッセをのせた洋食メニューが2024年1月下旬より販売開始を予定しております。
長らくお弁当メニューから姿を消していた「鮭」と「ずんだ餅」はお客様から復活させてほしいという要望を多くいただいておりました。まだ召し上がったことがない方必食です！
新登場のお弁当2メニュー
味噌バター香る鮭のソテー マッシュポテト添え
ローストチキンときのこのフリカッセ
ずんだ餅のデザート入り、大きめの鮭で食べ応え充分
味噌バター香る鮭のソテー マッシュポテト添え
＜メニュー構成＞
《主菜》味噌バター香る鮭のムニエル*
《主食》玄米ごはん
《副菜》ブロッコリーとアサリのさっぱり味噌和え*
《副菜》マッシュポテト*
《デザート》ずんだ白玉*
＊＝新登場
ボリューム満点な鮭のソテーに、味噌とバターのコク旨なソースを合わせました。「ママの休食」らしく、ソースにもお野菜を使用しており、彩りもあざやかに仕上げました。
こちらのお弁当には、葉酸豊富な枝豆のソースに白玉を添えたデザート「ずんだ餅」が入っているので、食後に甘いものが食べたくなる！そんな方にご満足いただけるお弁当です。
塩分量も1食あたり2.0ℊと健康基準の味付けとなっているので、お子さまと一緒にお召し上がりいただいてもよいと思います。
カルシウム豊富、クリーミーなフリカッセソースがローストチキンとの相性抜群
ローストチキンときのこのフリカッセ
＜メニュー構成＞
《主菜》ローストチキンときのこのフリカッセ*
《主食》コーンごはん
《副菜》ブロッコリーと大豆のバジルソース和え*
《副菜》マッシュポテト*
《副菜》ピーマンとあさりのオリーブ油マリネ*
＊＝新登場
フリカッセは、バターで炒めた玉葱などの野菜と鶏肉を生クリームで煮込んだ白い煮込み料理のことで、フランスのおふくろの味でもあります。「ママの休食」は、コクは残しつつもくどくなり過ぎないように、牛乳をたっぷり使用したソースに仕上げました。
また、鮭メニューにも含まれる「マッシュポテト」は、口当たりがよくなめらかな味わいに仕上げています。
注意点としては、電子レンジでの加熱が不十分だと、マッシュポテトの口あたりがボソッとしてしまうため、そんなときは追加加熱（10秒ずつ追加）をしてお召し上がりください！
メニューの選び方
「ママの休食」では、定期便2回目以降のお客様のみ、メニュー選択機能をご利用いただけます。詳細については、以下の記事をご確認ください。
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