ユミ

東京出身で沖縄に移住して13年。沖縄大好きなユミです。 沖縄に遊びに来た方や移住した方…

ユミ

東京出身で沖縄に移住して13年。沖縄大好きなユミです。 沖縄に遊びに来た方や移住した方に「沖縄に来てよかった」と思って欲しいので、沖縄のグルメやイベント、文化について発信しています。 好きなものはコーヒー、お祭り、クラフトビール、ダイビング、料理などなど。

最近の記事

ちょっと落ち込んでいる…

友人と言うのは、おこがましいけど 何度も会ったことのある方がいる ご家族にも会った そんな方が病に伏せている 去年手術して少しずつ回復されて 旅行などもされてたようなのに まだ若いのに 小さいお子さんもいるのに 治療が難しいそうで 何もできない自分がもどかしいし それを共有してくれる人がいないのが悲しい… ※トップはどの写真を選んでも意味深になりそうなので、意味を持たないものにしました。 #今こんな気分

    • 宜野湾市「餃子居酒屋江成」の餃子が最高においしかった!

      友人が偶然見つけた「餃子居酒屋江成(えなり)」に行ったところ、餃子が最高においしかったのでリピしています。 友人とお邪魔した様子を紹介しましょう。 「餃子居酒屋江成」のお店の様子 2Fにある「餃子居酒屋江成」。外観ではわかりませんでしたが、店内に入るととても広かったです。カウンター席とテーブル席、お座敷もあります。 店名は「餃子居酒屋」とあります。中華料理屋さんのようなインテリアで気軽に利用できるお店なので、いいネーミングだなと思います。 「餃子居酒屋江成」でお酒を

      • 泡盛を勉強するなら飲むのが一番!「アワモリプラス」でおいしく学びました

        私の本業はライターですが、収入源は複数あった方がいいので沖縄料理と泡盛のお店でバイトもしています。 普段から好きでよく飲んでいる泡盛ですが、とても種類が多いので全部は飲んでいません。ですが、バイト先でお客様から泡盛について聞かれることが多いのです。 知ったかぶりは失礼ですね。ならば飲んで学ぼうと那覇市美栄橋にある「アワモリプラス」に行ってきました。 「アワモリプラス」はこんなお店 「アワモリプラス」はモノレール美栄橋駅からすぐのところにあります。 この界隈はホテルも多

        • ちょっとしたことで再訪はしなくなるが、ミスは逆転が可能だって話

          私はライターなので、あちこちのお店に行くことが多いです。お店のスタッフの言い方や態度で残念だなって思うことも度々あります。 でもミスやマイナスは逆転が可能だって話をします。 たったひと言がなかったために 自宅のエアコンが壊れたので、買い換えました。量販店でエアコンを購入し、取り付け工事をお願いしました。工事の日程は決めたものの、時間は前日にならないとわからないとのことで、工事業者から電話が来ることになっていました。 ところが、前日に電話が来ないまま工事予定日の朝に業者が

        ちょっと落ち込んでいる…

        • 宜野湾市「餃子居酒屋江成」の餃子が最高においしかった!

        • 泡盛を勉強するなら飲むのが一番!「アワモリプラス」でおいしく学びました

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          宜野湾市佐真下「悠楽(ゆうらく)」昔懐かしい町中華屋のリピーターに!

          大学の近くは安くておいしいお店が多いと聞きますね。 特にスポーツの強い大学周辺は安くておいしいお店が多いようです。 沖縄も同様で沖縄国際大学の近くにある「悠楽(ゆうらく)」は安くておいしい昔懐かしい町中華のお店です。すっかりリピーターになったので、ご紹介しましょう。 「悠楽(ゆうらく)」はこんなお店 友人とドライブしていて「悠楽(ゆうらく)」を見つけました。どれどれとスマホで検索してみると中華料理屋さんで鶏のから揚げがおいしいとありました。 中華料理屋さんなのに鶏のか

          宜野湾市佐真下「悠楽(ゆうらく)」昔懐かしい町中華屋のリピーターに!

          有料記事が売れました!

          「飲食店成功の秘訣~こんなお店に行きたい~」って有料記事が売れました。 この記事を書くためにnoteを始めたので、とても嬉しいです。 私はライターをしていて、あちこちのお店に行っていると言うとお店の方から「どうやったら、うまく行くか」を聞かれることがよくあるのです。 素人の私に聞くのは、お客様目線が欲しいのだろうと思って精一杯答えるのですが、聞いてそのままってことが多いのです。連絡すら取れなくなっちゃったり… ならば、有料記事として販売して、読みたい方だけ読んでもらえれ

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          飲食店成功の秘訣~こんなお店に行きたい~

          私はライターです。noteだけでなく、あちこちでグルメ記事を中心に書いています。 私は東京出身で沖縄にしがらみがないので、えこひいきすることはなく、いいなと思ったお店の記事を書いています。良いと思えるところがなかった場合は丸ごとボツにしています。 私はお料理は好きですが、お料理の仕事はしたことがない素人です。あくまでお客様目線でお店の様子をブログ記事にしています。 たくさんの飲食店に行くと、人気のお店や長続きするお店には共通点があることに気が付きました。 私がお客様目線

          ¥200

          飲食店成功の秘訣~こんなお店に行きたい~

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          ダイビングに挑戦してよかった

          noteで「挑戦してよかった」エピソードを募集してるとあったので、書いてみようと思います。 私の「挑戦してよかった」ことは、ダイビングです。 体験ダイビングは経験したものの… 20代の頃からテレビなどでダイビングについて見聞きしていたので、うっすらと興味はありました。 24歳の時に初めての海外旅行で友人たちとハワイに行きました。その時にマリンスポーツアクティビティのOPツアーに申し込み、体験ダイビングをしたのが最初でした。 このマリンスポーツアクティビティのツアーが体

          ダイビングに挑戦してよかった

          人生を折り返したトシで転職するって大変だよね

          私の本業はライターです。noteだけでなくあちこちで記事を書いています。 収入の大小じゃなくて思い入れが強いので本業って言ってます。 グルメブログが多いです。 ですが、コ〇ナが流行してから、お店に食べに行って記事を書くってことが難しくなりました。なんとか隙間を見つけて書いてはいましたが、収入源は複数あった方がいいなと考えるようになりました。 そんな人生を折り返した年齢の私の転職体験記です。 「これなら出来るかも」って応募しちゃダメだった バイトを探し始めましたが、外で仕事

          人生を折り返したトシで転職するって大変だよね

          貰って嬉しかったプレゼントと貰って嬉しくなかったプレゼント

          社会に出て人間関係が広がるといろんなプレゼントを贈ったり貰ったりする機会が増えますね。 特に結婚するとプレゼントを贈るシーンが多くなり、品選びに頭を悩ませる方も多いと思います。 私は自分で貰って嬉しかったもの、嬉しくなかったものから品選びをしています。 ものすごーく個人的なランキングですが、貰って嬉しかったプレゼントと貰って嬉しくなかったプレゼントのランキングを書いてみようと思います。 どなたかのプレゼント選びの参考になったら嬉しいです。 貰って嬉しかったプレゼント

          貰って嬉しかったプレゼントと貰って嬉しくなかったプレゼント

          メダルメダルって言うのやめようよ

          私は運動が苦手なので自分でプレイできるスポーツはとても少ないです。 ラケットを使うものなら、なんとか…ってところなので、中学高校の部活は卓球部(弱小でした)、社会人になってからはテニススクールに通ってたこともあります。(中級レベル) もうしないですが、スキーはボーゲン卒業できないレベル。 今でもやりたいのはダイビングです。 自分で出来るスポーツは少ないですがスポーツ観戦は好きで、野球とサッカーはお馴染みのお店でみんなとワイワイしながら見るのが楽しいです。 今はオリンピック

          メダルメダルって言うのやめようよ

          今日の晩酌「チキンのトマト煮」

          私はお酒が弱いです。 って言うと食い気味に「んなワケないだろう!」って突っ込まれますが、たくさんの量は飲めないんです。 ですが、お酒は好きなのでその日の気分によって ビールだったり 泡盛だったりします。 好きなグラスに好きなお酒を注いで、好きなおつまみと一緒に楽しむ晩酌タイムは至福の時です。 今日のお酒の供は「チキンのトマト煮」です。カンタンでおいしいので良く作ってます。キャンプに行った時もチキンのトマト煮を作って、友人たちにおすそ分けしました。(有無を言わせず配っ

          今日の晩酌「チキンのトマト煮」

          悲しくなってしまったケーキ屋さんの話

          友人と宜野湾の街を散歩していると店頭に開店を祝うお花がたくさんあるのを見つけました。 覗いてみるとケーキ屋さんだったので、友人と二人でお邪魔しました。 結論から申しますと、悲しくなってしまったのです…。 なんでなのか、お話したいと思います。 新しくオープンしたケーキ屋さんに行ってみた 店名は伏せますが、そのケーキ屋さんはバス通りに面しています。 近くには大学も小学校もある、なかなかの好立地にあります。 店内はたくさんのお客様でにぎわっていて、順番を待ってケーキを購入し

          悲しくなってしまったケーキ屋さんの話

          【創作大賞感想】「ウフ・ア・ラ・ネージュを作ってみよー!」

          私も創作大賞に応募していますが、他の方の記事も読んでいます。 そこで見つけたのが「ウフ・ア・ラ・ネージュを作ってみよー!」です。 私もお料理もお菓子作りも好きで作りますけれど、好きと上手は別物だなぁとしみじみします。 まぁ、私はプロではないので自分で食べるor気心の知れた友人に食べてもらうくらいなので、”合格点”くらいでいいよねと思っています。 「ウフ・ア・ラ・ネージュ」はメレンゲを泡立てて作るお菓子。 茹でるだけなのでオーブンもいらないって、挑戦するハードルが低いです

          【創作大賞感想】「ウフ・ア・ラ・ネージュを作ってみよー!」

          今日の晩酌「好きなお店のオーナーの誕生日会」

          私は好きでよく行くお店があります。 クラフトビールのお店で、いつ行っても楽しくおいしく飲めるので大好きなんです。 7/27土曜日は、そのお店のオーナーさんの誕生日会だったのでケーキを持って行って来ました。 よなよなエール スタイル(ビールの種類)はアメリカンペールエール。香ばしさのある麦芽感とホップ由来のグレープフルーツのような香りが楽しめます。とてもバランスがよくて、どんなお料理にも合います。クラフトビール初心者にもオススメってスゴいビールです。 ソーセージ盛り合わ

          今日の晩酌「好きなお店のオーナーの誕生日会」

          今日の晩酌「ポテトのナポリタン風」

          正確に言うと昨日の晩酌なんですけどね。 昨日は最近お気に入りの「GINON」と「ポテトのナポリタン風」で晩酌しました。 GINONはジンを使ってるので、グレープフルーツのおいしさを引き立てています。無糖だから甘くないのもお気に入り♪ 日によって気分で「レモン」か「グレープフルーツ」を選んでいます。どっちもおいしいって最高です。 ちなみに「GINON」って「GINOWAN(宜野湾)」と見間違えます(汗) ポテトのナポリタン風の作り方<材料>(1人分) ジャガイモ・・

          今日の晩酌「ポテトのナポリタン風」