Ellie｜異国の風呂に浸かろう
自分を見つめて見えたものや感じたこと、乗り越え方をお伝えしてみました。
マレーシアの会社で働くあなたに必要な情報をまとめてみました。どうぞ。
マレーシアで暮らす中でのTipsやお役立ち情報を載せています。 マレーシア移住の際はぜひご覧ください。
マレーフードに、マレーシアのおしゃれカフェや美味しいコーヒーが飲めるお店をご紹介。食べることが大好きなあなたならきっと楽しめます。
世界に触れて知った日本以外の感じ方があること。 Pros and cons。 自分が心地よい場所を見つけることのしあわせをシェア。
こんにちは。 いつもお越しくださり、ありがとうございます。 今日は、旅で出会った友人に言われて衝撃だった「自分を優先」するメンタルについて書いてみたいと思います。 前回は、「仕事を退職後に陥りがちな自己肯定感との付き合い方」について書いておりますので、こちらの記事もよろしければどうぞ。 2017-2018年の5ヶ月間、1人でヨーロッパと北アフリカを周遊しました。 旅の経緯や、旅から得たものの詳しいお話はこちらで書いていますので、ご興味がある方はこちらもどうぞ。 当時
今日はすごいことに気づいてしまいました。 それは、 「愛ってそこらじゅうにある」ということ。 普段は、気づかない部分に感覚を向けていくとわかると思います。 今日、実際にわたしの身に起こった例をあげてみますね。 普段、カフェでもお菓子を焼いているのですが、朝はブリオッシュを焼きます。 ちょっと変わってるかもしれませんが、わたしは焼いたもの（ケーキとかそういうもの）が出来上がった瞬間のプリプリ、ツヤツヤ感とか、香りなどのフレッシュな感じに「ときめく」という性質があります
ホスピタリティ。 日本を代表する言葉の一つにこれもあるのではないかと思う。 そして、海外からの旅行者が日本に来て驚くこと。 ・チップを渡さなくても、ものすごいハイレベルのサービスが受けられる ・街がきれい（ゴミが落ちていないなど） ・電車に乗る時、みんなが整列しているのが凄すぎる ・赤信号なら、みんな渡らずに待っている（ルールを守っている） 思いつくままにピックアップしてもこのあたりの声を聞くことが多い。 それって、普通の日本人からしたら当たり前のこと。 でも、彼
こんにちは、エリーです。 今日もお越しいただきありがとうございます☺️ 先日、西伊豆へ足を伸ばしてきました🚅 海、山の大自然のエネルギーに圧倒される中、山を眺めていました。 山は、まるで紅葉が段々と色づきを変えていくように、緑も新緑、緑、そして濃い緑とコントラストを見せていたんです。 それはまるで、わたしたち人間のようでした。 少し人よりも早く人生を歩み、緑の濃さを増していく人たち、1番先を行く人たちよりも少し時間を空けて緑色を深めていく人たち。 あー本当にわた
みなさん、こんにちは。 いつもお越しいただき、感謝です。ありがとうございます♡ 4月に入り、私自身、プライベートでもいろいろと変化を感じながら、なんとなく新しい気持ちで5月を迎えようとしています。 そんな中、先日西伊豆へ旅行に行ってきました。 旅をしながら、気づいたことがありまして、今日はそちらのシェアをしたいと思い、PCに向かっています。 ところで。 みなさんは旅行が好きですか？ わたしは自分が旅行を「好き」なんだと自覚していました。 なぜなら、20代の頃からほ
みなさん、こんにちは。 いつもお越しいただきありがとうございます😊 春から夏へ季節が移行しているのを感じる今日この頃です。 早くも暑い日が増えてますがみなさんいかがお過ごしでしょうか。 今日は、5月の営業日についてお知らせしたいと思います。 GWの5/4(土)が次回の販売日となりますYO！ 16:00までスパイシーチャイの販売と共に、 なんと今回から・・・ を販売開始いたします💫 チャイってなに？という方も チャイが好きすぎる！という方も 奮ってお越しください
意外と わたしたちが意識できていない ことかもしれない。 それは ということ。 ついついわたしたちは自分の常識や基準で物事を図ろうとします。 例えば という自己完結とか。 それって、友だちは自分でないので 本当は友だちからしたら一緒に買い物に 行きたいかもしれない。 これって大きなズレですよね。 相手に尋ねてみて、初めて知る正解というものが ある。 相手だってその時にそう自覚しているだけで あって、時間が経ったら変わっているかも しれない。 もっというと、
いつもお越しいただきありがとうございます、エリーです。 繊細さんと呼ばれるHSP。 今の時代個性も性質も多岐に渡ることが認知されていますが、一つの個性ですね。 人の性質をカテゴリーでくくってしまうのはあまり好きではないけれど、わたしもこのタイプだな、と感じてます。 今ではそういうタイプの人たちがいることが世に知られて、本人たちもそういう性質があるんだ、と認識することで楽になっていると言われてますよね。 特徴としてはいろいろなものがあります。 例えば、モノが身の回り
最近、気づいたのですが。 やたら自分ぺこぺこしてない？？って。 自分が必要以上にぺこぺこしていたことに気づきました。笑 しかもこれ、たぶん日本に帰ってきてから復活したような。 おそらく、世代もあるのでしょうけれど、日本に来てからぺこぺこが止まりません！！笑 昭和の時代で育ってきたわたしの世代には、処世術的に下手に出た方が人間関係うまくいく、とかそういった刷り込みがあるのかもしれません。 もしくは、わたしだけかもしれませんが。 でも、よく周りを見渡してみたら。 若
みなさんは、毎日笑って過ごせていますか？ 人は何かストレスや悩みを抱えている時、感覚が非常に鈍くなります。 感じないことでストレスを感じにくくしようとしているのかもしれませんし、ストレスに耐えることにエネルギーを割いているために、他のことに力が使えなくなっているのかもしれません。 そして不思議なことに、その渦中にいる時、自分では冷静に自分の状況を捉えることが難しくなります。 例えば、ストレスいっぱいで過ごしてて確実にへとへと、ウツになりそうなのに自分では特に問題ない、
こんにちは、エリーです。 今日もお越しいただきありがとうございます。 今日はお菓子教室をする意味、について書いてみようと思います。 自分の望みを叶えてあげる以前の記事でも書いていますが、わたし、ずーーーっと海外に住んでみたかったんです。 2018年、一人旅から帰ってきてから海外移住を目指して4年間トライ＆エラーを繰り返し、ついにコロナ禍、マレーシアでの仕事を獲得し入国しました。 実はマレーシアは日本人向けの求人も多く、日本語スピーカーの仕事の需要はあります。 特に日
みなさん、こんにちは。 いつもお越しいただき、ありがとうございます。 いよいよ、明日は焼き菓子販売日です。 前回から登場し、好評だったマフィンズも仲間入り！！ 「バナナ×カルダモン」 「りんご×シナモン」の２種類をご用意する予定です。 かじった瞬間に出会うのはオートミールとくるみのカリカリクランブル！！ちょっと甘くて、カリカリの食感にまず驚きっ！ そして、下に食べ進むと・・・。 ふわふわの生地に出会い、口の中でふわふわダンスを楽しめます♡♡♡。 そう、マフィンの
こんにちは。 いつもお越しくださり、ありがとうございます。 みなさんは、忘れられないお菓子ってありますか？ ものすごく一生懸命働いていた会社員時代、毎日のように通っていたカフェで出てくるチーズケーキの味が忘れられない、とか彼とのお別れする最後の日に食べたタルトの味が忘れられない、とか。 わたしにとって忘れられないお菓子は、 カフェで食べていた「焼き立てワッフル」です。 お菓子屋のバリキャリを経て、郊外のお菓子工場で働いていた時代、週３回くらいの頻度で会社終わりに食べて
こんにちは。 いつもお越しくださり、ありがとうございます。 今日はWicked Bakingのお菓子たちがなぜあんな顔をしているのか、について書かせていただきたいと思います。 前回はWicked Bakingとして活動しているお菓子屋さんがなぜ、このブログのはじめの方でマレーシアの記事を書いてるの？と疑問に思っている方のために、これまでの経緯を書いておりますので、よろしければこちらもどうぞ。 マレーシアや近隣諸国への旅で出会った食べものたち。 それらはWicked B
こんにちは。 いつもお越しくださり、ありがとうございます。 今日はWicked Bakingとして活動しているお菓子屋さんがなぜ、このブログのはじめの方でマレーシアの記事を書いてるの？と疑問に思っている方のために、これまでの経緯を書かせていただきたいと思います。 前回はWicked Bakingのお菓子販売の3月の営業日のお知らせ記事を書かせていただいておりますので、よろしければこちらもどうぞ。 マレーシア移住現在、日本に戻り、Wicked Bakingという名前でお菓
こんにちは。 いつもお越しくださり、ありがとうございます。 今日は3月の営業日のお知らせをさせていただきたいと思います。 前回は自分のお店を持つにあたってした準備について書いてみたいと思います。これから「お店を・・」と考えている方はぜひご参考にされてみてくださいね。 先日でついに、6回目のお菓子販売を終えました。 おかげさまでリピートしてくださるお客様や、インスタグラム（wicked_baking）をフォローしてくださる方々も増えてきて、心が温まる瞬間をいただいており
