しっとりジャーマンポテトとロゼワイン

画像1 新じゃがと新玉ねぎとベーコン、味付けは塩胡椒、粒マスタード、少量のマヨネーズです。じゃがいもをレンジ加熱する際は少量の水を加えるとしっとりすると聞いてやってみました。大成功です☆ 満足できるまでレシピを探したり10回ぐらい試しましたが、結局シンプルなものに落ち着きました^^; ロゼワインは甘ったるくないものに出会えました。白ワインの方が甘く感じるぐらい好みのお味です。

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