【歳を重ねるごとに“魅力”を纏う人は、必ずこれをやっている】
こんにちは。
健美食料理家／美食と暮らしの専門家【LAÉSSE】オーナー、井上小百合です。
㊗️いよいよもうすぐサロン開業3周年！オープン当初より、高リピート率９割越えを更新中！今月もありがとうございます！😊
【心豊かに美しく生きる!!ルールとアイデア】をテーマに、
季節のお料理と暦に寄り添う美しい暮らしの“秘訣”が学べる！
豊かさと美しさを高めるオンラインサロン詳細は、こちらよりご覧くださいませ。
💎New！！【LAÉSSE】健美食が動画で学べるようになりました✨
グルテンフリーの季節のお料理・スイーツの世界、
【LAÉSSE】健美食のイロハはこちらよりご覧くださいませ。
季節は、「啓蟄」となりましたね🕊️✨
春の日差しがきらめく頃となりましたが、
皆様お障りなくお過ごしでいらっしゃいますか？
季節のお花は、
梅から桃へと移り変わり
来月はいよいよ桜ですね♡
毎春、私の大好きなお散歩コース✨
季節のお花の美しさや、
“旬”が感じられる美しい自然の恵み（美味しさ）など。
時代がどれだけ進もうが、
必ず季節は巡ってきてくれます。
美しい季節の移ろいや巡り✨
これら一つ一つに対して
「美しい」と感じる感性を大切に生きていくことは、
日々の暮らしをうんと上質で豊かなものにする“暮らしの実力”だと感じます。
皆様は、季節を感じながら
日々の暮らしを愉しまれていますか？
“旬”のもののの豊かさ（美味しさ）を大切に受け取られていらっしゃいますか？
さて。私の今週はというと、
【LAÉSSE】オンラインサロンの運営や、
【LAÉSSE】Beauty Food /Life Academy３月期の講座の準備。
後は、大阪へ出張に行ったり、
【LAÉSSE】キッズレッスンの準備を進めたり、
その他、執筆関係のお仕事をしていたところです。
【LAÉSSE】Beauty Food /Life Academyでは、
来週〜3週間連続で、今月３月期の学びを行います。
こちらのアカデミーは、昨年１２月〜開講し、
今月でもう４ヶ月目となりました✨
【LAÉSSE】アカデミーの講座生さんは、
皆様資格取得を目指す年間コースの方々ばかりで、
現在【LAÉSSE】アカデミー（前期）の学習を一緒に進めている最中です。
今月３月期の学びは、
調理コースが、「和食講座レッスン４」
講義コースが、「子どもの食育マスター」
和食講座の中では、調理にまつわるスキルアップ！
自分の腕をしっかり磨くお時間を大切にします。
そして講義コースの中では、
心身の綺麗と健康にまつわる重要な学び（講義）も進めていくため、技術面・知識面ともに双方向からの“実力”を高めてまいります。
“土鍋”をマスター！土鍋の炊き込みご飯“黄金法則”を学びます✨
お鍋で炊いたり、
土鍋で炊いたり、
“和食”にまつわる様々な器具がスイスイ扱えるようになる♡
こちらも和食講座の中で習得できる魅力の一つです✨
季節の和物✨
和食講座の中では、
和食の基礎基本となる“小鉢”もしっかり学びます。
実際にその一品を作るだけでなく、
「和食の根底に流れる思想」をきちんとおさえた上で、いざ実習に！
その場の見せかけだけのお料理にならぬよう、
“本質”を学んで習得していけるよう力を注いでいます。
大変嬉しいご感想に、心より感謝しております✨
今月も【LAÉSSE】Beauty Food /Life Academy
調理コース、並びに、講義コース、
一つ一つのお時間を大切に、
受講生の皆様との笑顔溢れるお時間を大切に、
しっかり展開してまいります✨
さて、続きまして【LAÉSSE】オンラインサロン♡
今月３月期も、豊かさ溢れるメンバー様と一緒に
日々の暮らしを満喫している最中です✨
こちらは、「のっけて食べてビューティープラス！レモン味噌🍋」です！
こちらのオンラインサロンでは、
【心豊かに美しく生きるルールとアイデア】をテーマに、
心身の綺麗と健康を叶え、
“理想の暮らし”を自ら実現していくサロンです。
✔️グルテンフリーの季節のお料理
✔️化学調味料など、美を阻むもの不使用
✔️お手軽簡単時短！「忙しいあなたのための愛され健美食」etc…..
【LAÉSSE】オンラインサロンのお料理の特徴は、
なんと言っても、お手軽簡単であること🥰✨
お仕事や育児に家事・・・・
日々の忙しい暮らしの中でも「綺麗と健康」を大切にしたいという方。
綺麗と健康に興味はあるけれど、
毎日の献立に困っている・・・・という方。
綺麗と健康に興味はあるけれど、
一体何を買って、どう調理したら良いのか・・・
食にまつわる「知識と技術」をきちんと身に付けたい！という方。
主に、このような方々が対象です✨
【心豊かに美しく生きるルールとアイデア】として、
私は、心身の健康は必須事項だと考えています。
✔️身体が健康であること
✔️心が健康であること
これは、心豊かに美しく生きていく上で、
何より大切なことだと感じ、必須条件そのもの。
「暮らしの実力」に結びつくものだと思います。
もし、今。
心身に何かしらの不調を感じていたり、
生理痛や花粉症・アレルギー、ニキビや肌荒れ等。
自分の身体に不調が付き纏っているのであれば、
何より先に実行したいことは、
心身の健康に結びつく【食事の実践】です。
生理痛一つをとっても、
生理痛は、あるのが当たり前なのではなく、
「ないのが当たり前」！！！
肌荒れ一つとっても、
全く同じことが言えて、
肌荒れは、あるのが当たり前ではありません。
毎月“月のもの”がやってくるたびに苦しんで、
薬がないと生活が成り立たなかったり…….
毎日、鏡を見れば
自分の肌質に嫌気がさして自分のことが嫌いになってしまったり……。
これは、大変不幸な生き方です。
（これら二つとも、私自身が過去に経験しているため、この辛さはとてもよくわかります。）
さて、今、あなたの身体に纏わり付いている不調たち。
あなたは、ずっとこのままでいいのですか？？？
来月も再来月も、来年も、
この先々もずーっと一緒に、
その不調オンパレードな身体で生きていきたいのですか？？？
生理痛も。肌荒れも。ぶつぶつニキビも。
花粉症も。アレルギーも。心の不安定も。
ずっとずっとこの先々も
あなたは、これらの不調たちと一緒に生きていきたいのですか？？？
日々の暮らしの中で、
ちょっとした家事をするにしても、
心身の状態が良い人と悪い人では、
その時間の“質”は大きく変わります。
例えば、
家中を掃除機で綺麗にお掃除するとしても
心身の状態が良い人は、
毎日当たり前のようにサササ〜っと行って、
毎日当たり前のようにスッキリ美しく整えられた環境に身を置きます。
ちょっとした家事もスイスイ行えて、
それを行ったからと言って、いちいち疲れたりはしないのです。
ところが、心身の状態が悪い人はそうはいきません。
家中を掃除機で綺麗にお掃除することも、
彼女にとっては一大ビッグイベントです。
「一大ビッグ疲れる大変イベント」と言った方が正しいかもしれません。
ほんの少しの家事をしただけで疲れてしまう。
ほんの少しの家事をしただけで、
いつも疲れてしんどくなってしまうものだから、
「頻繁に美しく整える」なんて、まずできっこありません。
そして、ほんの少しの家事を、
「いかにサボるか」ということにエネルギーを注いでしまうものだから、美しさとは対極の、汚くどんよりした環境に身を置きます。
そして、そんな住空間に流れる「汚くくすんだ低質なエネルギー」を自分の身と心に染めていくのです、泣。
心身の健康状態というのは、
その人自身の「暮らしの“質”」にダイレクトに結びついてくるもの
この「🟰」の関係を忘れてはいけませんし、
もっと踏み込んで言えば、
【暮らし＝自分（オトナ女性の品格）】になるわけです。
心身が健康であれば、
「こうしよう！これをやりたい！」というように
自分の心が喜ぶことに重きを置いて、
自分の大切なエネルギーと時間を「上質なこと」に注ぐことができます。
しかしながら、その反対に
心身が不健康であれば、
「しんどい。面倒臭い。やりたくない。」というように、
これぞ正に心の不健全！！！
自分の心が喜ぶことにエネルギーを注ぐのではなく、
惰性全開の下品な暮らしぶりに、
自分の大切なエネルギーと時間を使ってしまうのです。
心身が健康な人と
心身が不健康な人と。
この両者は、更に、
日々の暮らしの中で、それぞれらしいループ（循環）を生み出します。
心身が健康な人は、
「上質なこと」にエネルギーを注ぎますので、
心豊かで美しい暮らしをみるみる実現させて、
そんな暮らしが、更なる綺麗と健康に結びついていきます。
そして、更に健康になって、更により良い方向へと暮らしをつくっていける……✨
このようにぐるぐる回りながら、
人生の“質”をステップアップさせて満喫しているのですね♡
心身が不健康な人は、
「下品で低質なこと」にエネルギーを注ぎますので、
惰性全開のだらしない暮らしが大好きです。
「しんどい。面倒臭い。やりたくない。」
心の不健全は、そのままその人の表情をつくり、オーラをつくり、それに見合った現実（人間関係など！）を引き寄せることでしょう。
そして嫌なことがあったら、暴飲暴食し、
そんなことをするものだから更に自分のことが嫌になって「下品で低質な暮らし」へまっしぐら……..
このように、ぐるぐる回りながら、
人生の“質”を落とし、綺麗と健康を自らみるみる遠のけてしまいます。
心身が健康な人と、
心身が不健康な人と…….
この両者はただ、
身体に不調があるのかないのか、だけの話ではありません。
その人自身の日々の暮らしをつくり、
その暮らしの中で【更なる自分】をつくっているということを忘れてはいけないのです。
あなたは、今。
ご自身の心身の健康状態に満足していますか？？？
あなたは、今。
日々の自分の暮らしに満足し、
心満たされる豊かで幸せな感情を味わっておられますか？？？
もし、今。
何かしらの不調を感じていたり、
日々の暮らしに満足できず悶々としているのであれば、
それは【生き方を変える時】がいよいよきているということです。
不調というものは、
当の本人が本気で自分のことを大切に想い、愛する力が宿っていれば、必ず改善されていきます。
そしてこれは、子どもの不調も全く同じことが言えます。
親が子どものことを本当に大切に想い、
愛する力を実際の行動にうつしていけば、子どもの不調も必ず改善します。
自分のことをなんでも決めて行動にうつせる大人と違い、子どもは親の暮らしぶりや生き方の姿勢が大きな影響を与えます。
その子がいくら健康になりたいと願い、
不調に苦しむ毎日を送っていたとしても、
幼少期の子どもが毎日キッチンに立ってお料理することはできないのです。
子どもの心身の健康状態は、
その子だけががんばってなんとかできるものではないということ。
その子の親が、
愛する大切な我が子のために、
【決断と行動】をきちんとしてあげない限り、
その子の不調は一生その子が背負って生きていかないといけないのです。
もし、あなたが不調オンパレードな身体であれば、
その辛さや大変さは誰よりもよくわかっていることと思います。
それなのに、
その辛さを自分と同じように、大切な愛する我が子にも………
これは、決してあなたの望んでいることではないと思います。
✔️時間がないから〜
✔️忙しいから〜
✔️しんどいから〜
✔️面倒臭いから〜
✔️私には、そんなん無理だから〜
果たして本当にそうでしょうか？？？？
この言い訳オンパレードの先にあるものは、一体なにでしょうか？？？
一体どんな幸せが、どの程度の豊かさがあるのでしょうか？？？？
心身の綺麗と健康の一番大切なことは、
紛れもなく、日々のお食事！「おうちごはん」です。
早速、今日この後食べたものが、
あなたとあなたのご家族の血肉になるわけです。
✔️今日のお夕飯は、どうしよう？
✔️何を作ったら良いのだろう？
✔️お買い物では、何を買ったらいいのだろう？
✔️どうやって調理を進めれば良いのだろう？
健康も綺麗も、
まずは日々のお食事から進めていく必要がございますが、
お買い物〜食卓への演出まで、
これら一連の流れにおいて【私は、こうする！】という確固たるお料理の姿勢（軸）を、自分の中に完全インストールさせて、きちんと育てていくことがとても大切です。
いかにも身体に悪そうな非効率なダイエット法
怪しげですぐに流行りが終わりそうな意味不明な健康法
宣伝だけが魅力的なサプリやドリンク
“無添加”と書かれているし…表面だけの記載が魅力的な商品
こういったことにいつまでも流されて
大切な自分のエネルギーと時間とお金を使っていては、非常に勿体無いのです。
あなたの心身を綺麗に健康にしていける人は、
他の誰でもない、【あなた】しかいません。
あなたの愛する大切なお子様を健康にしていける人は、
他の誰でもない【親であるあなた】しかいません。
健康も綺麗も、
着実な方法できちんと行動にうつしていけば、
100%嬉しい結果はついてきてくれるものです✨
できるのか、できないのか以前に、
やるのか、やらないのか・・・・！！！
重要な決断と行動は、ズバリそこだけですよね^ ^
さて、今日のお夕飯は、何を作って食べますか？？？✨
どんなお食事を、ご家族に提供されますか？？？✨
あなたが「決断と行動」にうつした分だけ、
必ず、そんな素敵なあなたの元に【豊かさ・幸せ】がやってきてくれますので、暮らしにまつわる美習慣を一緒にたのしんでまいりましょうね^ ^
アプリ級に豊富なレシピとコンテンツがズラリでございます！
ポチッと押せば、【LAÉSSE】健美食がズラリ〜♡
今夜早速作って食べたい季節の主菜・副菜、
週末に作り置きしておきたい常備たれなども、
ポチッと指先で押すだけで、
ざざ〜っと豊かさ溢れる世界がはじまり、
早速今夜のお夕飯時からたのしむことができます😇
あなたの見たい!!知りたい!!食べたい!!コンテンツはどちらでしょうか？😊
この春かなり重宝するビューティーレシピ！
【レモン味噌のある暮らし🍋】を、私は満喫します^ ^✨
美味しい健康ですね🥰
それでは、今月３月も、
心身の綺麗と健康に結びつく暮らしを
一緒に満喫していきましょうね♡
LOVE✨
💎【LAÉSSE】information✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦
♦️現在絶賛満喫中！【LAÉSSE】オンラインサロン2024
〜心豊かに美しく生きるルールとアイデア〜
→グルテンフリー！季節に寄り添うお料理や、暦に沿った美しい暮らし方をマスターできるオンラインサロンです！その他、【LAÉSSE】大人の勉強会や【LAÉSSE】パーソナル講座など、オンラインサロン限定の特典も！
※【LAÉSSE】オンラインサロンの今月のサロンお楽しみ（一部）は、ちらっとここから覗けます！
💎New!!予告！
【LAÉSSE】キッズレッスン（和食講座）2024年5月スタート！
※【LAÉSSE】オンラインサロンメンバー様、優先のご案内となります。
子どものお料理教室【LAÉSSE】キッズクラブ✨
2024年5月〜お子様の習い事の一つとして、
和食のお料理レッスン/食育レッスンは、いかがでしょうか？😊
和にまつわる大切な要素や魅力を感じて習得し、
お子様の豊かな感性を磨くお時間になるよう、
心を込めて【LAÉSSE】キッズの和食講座を開講したいと思います✨
詳細は、3月下旬にお知らせいたします！🕊️✨
💎New!!予告！
【LAÉSSE】Beauty Food /Life Academy後期スタートは、2024年7月〜開講予定！
主に、講義コースと調理コースの２つを軸に、
心身の綺麗と健康にまつわる学びを多岐に渡り一気に習得し、
調理の術もぐんぐん高めて磨いてまいります。
アカデミー内で人気の【LAÉSSE】スキルアップ調理コース後期には、
【地球を満喫！「世界の食文化」】を学びます！
【LAÉSSE】Beauty Food /Life Academy後期、詳細は5月にお知らせいたします✨
♦️現在開講中！食と暮らしの“プロフェッショナル”養成スクール！
【LAÉSSE】Beauty Food /Life Academy 2024
→非常に志の高い講座生の皆様と、綺麗と健康の学びに没頭中です！
♦️現在開講中！【LAÉSSE】和食講座2024！
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♦️現在開講中！【LAÉSSE】座学と教養、講義コース2024！
→健康と綺麗にまつわる、本当に知っておいた方が良いことを学び、習得していただきます。東洋医学全般、読み解いてまいります。こちらも、講座生の皆様とzoomにて、学びを堪能している最中です！
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