私が見つけた煮干し燻製!
どうも~燻製親父で~す。
今回は燻製についてお話ししたいと思います!
文章が変かもしれませんがお許しくださいまし。
それでは本編をどうぞ~
私の今までの奇行の一つにきびなごの煮干しをライターで燃やしてその煙を吸ったことがあります。
そしたらですね。凄く味がしたんですよ。煙が。
こおれは使えるぞ~と思ったわけです。
でやってみたら味の深みがものすごいんですよ!
匂いも色もいいし、最高ですよ!
ただその代償として匂いが強烈すぎるんですよ。換気扇ブンブン回さないと匂いが充満してしまいます。
ウームここが問題ですね。
またほかのものを試したら報告しますね。
それではさようなら~
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