フランスパンのinsideout note創作大賞２０２４ ＃レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第十一弾です。
（フランスパンのサンドイッチをカリフォルニアロール風に逆巻きにしました）
フランスパンのレシピ集はマガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン（今回はパリジャンを使用）
・グリーンカール（レタスならなんでもok）
・きゅうり
・ソーセージ（ハムでもなんでもお好みで）
・マヨネーズ
・塩
・ブラックペッパー
・パセリ（なくてもok）
【作り方】
①フランスパンを細長くカットする
②フランパンにマヨネーズを入れ①を焼く
③きゅうりを細長く切る
④縦にカットしたソーセージも一緒にフライパンで焼く
⑤グリーンカールに具材をのせ、塩とブラックペッパーをかけてる
⑥巻いて皿に盛りパセリを添えて完成
【コメント】
朝食には、生野菜をたっぷり摂ります。
カリフォルニアロールのように、フランスパンでインサイドアウト（具材を外に巻く）にしたら面白いのではないかと思い考案しました。
フランスパンにマヨネーズを染み込ませるように焼くことで味がしっかりつきカリッとして、サラダ感覚で食べられます。
一見、ヘルシーなようにも見えますが、マヨネーズを使っていますし、完成写真に写っていない具材も残らず食べましたので、全くヘルシーではありません。
そもそも、パンを食べている時点で、痩せません。太ります。
それでも食べたくなるのがフランスパン。
これからも、いろいろなレシピを考えていきたいです。
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