マガジン
エッセイ 「専業主婦、社長になる」
鵠更紗(くぐいさらさ)
- 15本
４４歳、お気楽専業主婦が、故郷にある父の会社を継承することになりました。９歳の頃、家を出て行った父。なぜ三女の私が事業継承者なのか？全てが実話です。月に一度以上更新します。
記事一覧
二代目社長になるので、最近ビジネス関係の本をよく読むようにしている。
結局は…「三方よし(売り手よし、買い手よし、世間よし)」を意識していけば良いってことかな、と解釈している。
https://note.com/kuguisarasa/m/md31b31c80a46
自己紹介＆サイトマップ
🌸自己紹介🌸
名 前：鵠更紗（くぐいさらさ）
誕生日：２月１４日
血液型：A型
趣 味：書くこと、水泳、ジョギング、料理
資 格：社会福祉士、介護福祉士
検 定：秘書検定２級、英検２級、全商４冠
仕 事：ほぼ専業主婦、二代目社長（今はリモート経理と月一出張）
職 歴：営業事務、紳士服販売、医療ソーシャルワーカー
バイト：ウェイトレス、書店、テレオペ、受付、皿洗い、新聞配達、清掃
家 族：夫
フランスパン to キャベツだけ note創作大賞２０２４ #レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第十二弾です。
（フランスパンとキャベツだけのレシピです）
フランスパンのレシピ集はマガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン（今回はパリジャンを使用）
・キャベツ お好きなだけ
・塩
・ブラックペッパー
※キャベピ―MAXがあればgood
【作り方】
①フランスパンに切れ目を入れる
②
フランスパンのinsideout note創作大賞２０２４ ＃レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第十一弾です。
（フランスパンのサンドイッチをカリフォルニアロール風に逆巻きにしました）
フランスパンのレシピ集はマガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン（今回はパリジャンを使用）
・グリーンカール（レタスならなんでもok）
・きゅうり
・ソーセージ（ハムでもなんでもお好みで）
・マヨネー
フランスパン and ピーナツバターno和スィーツ note創作大賞２０２４ ＃レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第十弾です。
（フランスパンにあんこ、ピーナツバター、抹茶を載せました）
フランスパンのレシピ集はマガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン（今回はパリジャンを使用）
・あんこ 大さじ１～２
・ピーナツバター 大さじ１～２
・抹茶パウダー 小さじ１
【作り方】
①フランスパンを１～２cmく
ウミネコ童話集（一）感想文 ネタバレなし
ウミネコ童話集（一）感想文
書店で受け取った感想
２０２４．５．１２ 納品日と聞いたので、せっかちな私は家族総出で池袋へと繰り出し（徒歩圏内）、夕食を食べながらジュンク堂書店からの電話連絡を待っていた。１８：００になっても連絡が無いので、１階サービスカウンターへ出向いて尋ねてみた。「入荷していないか、事務処理がまだ終わっていないのでお渡しできない状況」とのこと。
諦めてフランスパンを買って帰宅す
フランスパン smells of ローズマリー note創作大賞２０２４ #レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第九弾です。
（フランスパンにチーズ、ベーコン、ローズマリーを載せました）
フランスパンのレシピ集はマガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン（今回はバケットを使用）
・ベーコン お好きなだけ
・ローズマリー １つかみ
・チーズ １つかみ
・ブラックペッパー
【作り方】
①フランスパンを縦
「褒める子育て」必要論
子育てで意識していること
私は今、一人息子を育てている。
特に意識しているのは「褒める」こと。
それはなぜか？
私が、全く褒められずに育ったからだ。
私の両親を反面教師に子育てしている。その理由を述べていく。
「褒められる」経験が大切な理由
「褒められる」と言う経験は、自分の行動が他人から評価され、称えられること。すなわち、自分の行動と存在が「認められる」ということ。
「褒めない」とどう
フランスパン with レーズン note創作大賞２０２４ #レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第八弾です。
（フランスパンにレーズンと練乳を載せただけの簡単おやつレシピです）
フランスパンのレシピ集はマガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン（今回はバタールを使用）
・レーズン ３０g
・練乳 大さじ２ （お好きなだけ）
・シナモン
【作り方】
①フランスパンを３～４cmにカット
二代目社長になるので、最近ビジネス関係の本をよく読むようにしている。
結局は…「三方よし(売り手よし、買い手よし、世間よし)」を意識していけば良いってことかな、と解釈している。
https://note.com/kuguisarasa/m/md31b31c80a46
フランスパン as an appetizer. note創作大賞２０２４ ＃レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第七弾です。
（家庭菜園のパセリと明太子マヨネーズを和えてフランスパン載せました)
フランスパンのレシピ集は、マガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン（今回はバタールを使用）
・パセリ １つかみくらい
・明太子マヨネーズ（普通のマヨネーズでもok） 大さじ１くらい
・にんにくチューブ １cm
フランスパン imitates the 苺チョコケーキ note創作大賞２０２４ ＃レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第六弾です。
フランスパンのレシピ集は、マガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン
・チョコレートアイス 大さじ３
・苺 ２粒
・シナモン（砂糖なし） 適宜
【作り方】
①フランスパンを２cmくらいの厚さにカットする
②チョコレートアイスをナイフなどで薄く載せる
③スライスした苺を載せ
フランスパンvisits to 日本 note創作大賞２０２４ ＃レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第五弾です。
（ちなみに、海苔の佃煮としらす＆九条ねぎのチーズトーストです。和風食材を使いました）
【材料】
・フランスパン（今回はバゲットを使用）
・海苔の佃煮 小さじ２（お好みで）
・しらす 大さじ１杯 （釜揚げでもちりめんでもお好みで）
・青ねぎ 大さじ１杯 （今回は九条ねぎを使用）
・ピザ用チー
１５ 死期を感じた日
２０２４年５月。
いつも通り、給与計算の為に新幹線に乗って出張へ出かけた。
夫の仕事の都合がつかず、子どもを通学路の途中まで見送り、仕事モードのスイッチを押した。
本当はわざわざ東京から新幹線に乗って片道３時間もかけて出張しなくても良いのだろうが、そこは二代目社長となる身。
毎月顔を見せることで生まれる信頼関係もあると信じているので、多少の無理をしてでも事務所へと出向く。