食べるだけで痩せる?キムチダイエットの秘密を大公開!
キムチは辛味が色んな食材にも合うので好きな方も多いのではないでしょうか。
そんなキムチは発酵食品でもあり、美容や健康にいいイメージを持っている方も多いと思います。
今回は、キムチの効果やダイエット効果の科学的根拠、食べ方のポイントなどを解説します。
キムチにはダイエット効果がある?
韓国の伝統食であるキムチについては、発酵キムチから分離した乳酸菌の一種Lactobacillus plantarum HACo1に脂肪組織の蓄積抑制効果が認められたという動物実験の結果が報