自身や自社を取り巻く外部環境変化
5月22日の日経新聞で、「外食、4年ぶり出店増 店舗数コロナ前超え」という記事が掲載されました。企業を取り巻く環境変化について示唆している内容になります。
同記事を一部抜粋してみます。
出店数から閉店数を差し引いた店舗増加数がコロナ禍前を上回ったとのことですが、注目すべきは、年度末の店舗数が19年度末を上回りそうだということです。（これが全外食店の動きとなるかはわかりませんが、少なくとも主要各社の）店舗総数がコロナ禍前を上回るということは、外食ビジネスの総供給量がコロナ禍
