3行日記　広島風お好み焼き

2024年4月12日 22:45

ささやかな疑問。なぜ広島「風」お好み焼きと、風がつくのだろう（笑）
広島風お好み焼きのお店に行った。10年前にはるばる広島から来たという店主の笑顔が素敵だった。ゆでた麺を鉄板でパリパリにして蒸し焼きにした肉と野菜と目玉焼きと合体。おたふくソースでいただきました。ごちそう様でした。

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