玉子・砂糖・強力粉だけで作るシンプルなカステラレシピ

材料玉子４個　砂糖大さじ８　強力粉大さじ８

カロリー１５７９kcal・１切れ（８等分した場合）１９７kcal

1、７０度くらいのお湯を入れたボールの上に大きなボールをセットし、玉子と砂糖を入れる。

2、１を泡立て器で空気を混ぜ込みながら勢いよく混ぜる。

3、だいたい量が倍くらいにふっくらと泡立ち、かき混ぜるときにボタッ、ボタッ、と重みを感じるようになったら泡立て終了。お湯を入れたボールの上