【海外仰天「麺」事情】優しい薄味な台湾&ついでの香港編
今回取り上げるのは「麺」です。鍋の〆としても楽しめますが、今回は麺料理として独立しているメニューに注目します。旅先で小腹が空いたとき、なんかホッとしたいときに辿り着くのがコレなのは私だけでしょうか。
なかでも、私の勝手な憶測ですけど、お箸でズルズルっといく感じはアジアならではの醍醐味ではないか、とか思います。前回(→【韓国仰天「麺」事情】ラーメンにヤキウドン!?)、韓国からお届けしましたが(なぜなら直近で食べたからw)お次は、私の冬旅の定番・台湾(先日、大きな地震に見舞われ