ご年配のお客様に優しいお店づくり～コロナ対策・店内環境・お料理など～
当店ではご年配のお客様も多くいらっしゃいます。先日も80代後半のご夫婦や、お孫さんもご一緒になられた三世代家族でのご利用もございました。本日は、ご年配のお客様にも安心してご来店いただけるよう各種取り組みをいたしておりますので、ご紹介させていただきます。
コロナ対策
当店は、兵庫県が定める「新型コロナ対策適正店認証制度」を取得しています。県が定める事項や、店が独自で行うコロナ対策をご紹介します。
・座席の間隔の確保
座席の端と座席の端の間隔を1m以上確保しています。テーブル間隔や1組あたりのテーブル面積も広くとっていますので、あまり窮屈さを感じることはないと思います。
・通気性の向上を目的とした換気扇
密閉状況のさらなる緩和のため、多数の換気扇を設置しています。※添付画像の塗りつぶしのエリアは、厨房などのお客様が通らないエリアです。
・手指消毒の徹底
店内入口に消毒液を設置し、入店時に従業員が手指消毒の実施を来店者に呼びかけています。
・お手洗いのハンドドライヤーを撤去
飛沫感染防止の観点から、ハンドドライヤーを撤去してペーパータオルを設置しています。
・入店時のマスクの着用
店内環境
完全バリアフリー対応ではございませんが、古民家をリフォームし、店内の段差は限りなく少ない状況です。店内を車椅子でご移動いただくことも可能です。
テーブル席も広く、お座敷席も足腰に優しい『ほりごたつ』仕様で、冬はホットカーペットを敷いています。座席についての詳細は、下記の投稿をご覧ください。カウンター、テーブル、掘りごたつ席のお写真も掲載しています。
また、主要道路から離れているため、周囲も騒がしくありません。落ち着いてお食事いただける点も好評です。
お料理
鱧やフグ料理をはじめ、脂っぽくなく、上品であっさりしているので、ご年配の方にも好まれます。過去に、97歳のお客様が鱧のコース料理を完食されたこともありました。
また、お腹がいっぱいで食べることが出来ない場合も、ご希望があれば、お持ち帰りをご用意します。加熱したお料理のみご対応可能（唐揚げや加熱したお寿司など）、生もののお料理はご対応不可になりますが、お気兼ねなくお申し付けください。
その他、ご不明な点やご心配な点があれば、お問い合わせください。
『コロナで外食を控えていましたが、久しぶりに来ました！』とのお声も嬉しく感じております。また、久しく拝見していないお客様のことも常に気にかけています。お客様が、安心して初めてご来店が出来るように、またのご来店が出来るように、こゝちよでは優しい空間づくりを向上しながら、心よりお待ちしております。
こゝちよ 店主・新島健一
〇店舗情報 〒656-2305 兵庫県淡路市浦1512
三宮から約30分、神戸圏内から20分、大阪市内から1時間。明石海峡大橋を渡ったら15分くらいでアクセスが便利な場所です。
〇ご予約
〇採用情報
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