料理のほんとうにちょっとしたコツ①【超初心者向け】
今日は私が料理をするときに気を付けている、本当にちょっとしたコツをご紹介します。
といっても、料理がお得意な方からしたら、当たり前じゃん、何を今更……と思われるかも。
料理を始めたばかりの方や、自信がない方の助けになることができれば幸いです!
今回は、特によく作っている炒め物について。
しょうが焼きや回鍋肉などをちょこっとランクアップさせてみたい方におすすめです。
※レシピではなく、あくまで調理時に気にしてみると良いコツのご紹介です!
【お肉を炒める】
まずはお肉を炒め