【喫茶和/コーヒー】9月11日　誕生日の友人にコーヒーを淹れる※皆様へお知らせもあります。

「誕生日おめでとう。」

僕には、親友と呼べる友達が3人いる。そのうち2人は九州で頑張っていて、もう1人は関東で頑張っている。

今日は、関東の親友のお祝い日だった。前日にカフェに行ってコーヒーを堪能して、夜は美味しいものを食べて、夜明け近くまでボードゲームをした。

あえて夜食べたお店でケーキを出さず、僕の家でサプライズケーキを用意した。サプライズ方法はお決まりの冷蔵庫パターン。冷蔵庫を開けるとケーキが入っていて、思いがけず冷蔵庫を開いた親友がケーキにびっくりする、といったシナリオのものだが、彼は全く引っかかることなくケーキサプライズは終えた。

朝も10時には起きて、朝風呂へ。なぜか、いつもはサウナに入りたがらない親友が今日は積極的に入っていた。”誕生日”という特別な日は、人を変えてくれるのだろうか。

ただ、いつも通り、水風呂には入りたがらなかった。気持ちいいのにね。

朝飲むのにぴったりなコーヒーを淹れた

僕は今、朝飲むのにぴったりなコーヒーを作っている。

なので、今日の朝は親友の誕生日を祝う意味を込めて「朝にぴったりのコーヒーを淹れるよ。」というと、彼は僕のコーヒーに敬意を払ってくれた。

「え、淹れてくれるの？？いいの？」と。僕がコーヒーにハマったばかりの3年前は、僕が淹れても遠慮なしに飲んでいたのに、今はそんな気遣いをしてくれる。

”朝飲むのにぴったりなコーヒーランキング”１位のコーヒーを淹れた。

爽やかな晴れ空を表現するような爽やかな酸味と香り。苦味でびっくりしないように、マイルドな味わいを目指した。まさに朝の目覚めにぴったりのコーヒーだ。

「美味しいね。」

寝ぼけていて淹れるのにちょっとだけ失敗したのに、親友はそう言ってコーヒーを眺めていた。

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実店舗として1日限定OPEN!

この度喫茶和はいろんな方のおかげ様で「豆大福とコーヒー」というコンセプトを持つ１日限定の喫茶店をオープンします！

”オンラインとオフライン、フィクションとノンフィクションをつなぐすてきな喫茶店"として、これまでnoteに投稿してきたフィクション（空想）をノンフィクション（現実）に、そしてオンラインのつながりをオフラインで実現します。

詳細は以下。

■開催日程
9月23日(月・祝)
秋分の日に開催します。食欲の秋を、和菓子とコーヒーで堪能しましょう！

■場所
北参道LA CAVE 
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷３丁目２７−４

■タイムスケジュールは以下。各10人がスケジュール定員となります。
11:00-12:30  【10名】
13:00-14:30 【10名】
15:00-16:30 【10名】
17:00-18:30 【10名】
19:00-20:30【10名】
事前決済が必要となりますので、お気をつけください。

■参加方法
https://wagashicoffee01.peatix.comから応募してください。

喫茶和は、皆様のお越しをお待ちしております。