【雑感】出汁巻きのレシピをアップデートする話
出汁巻きが食べたくなって、久しぶりに作ることに。
何度も作るお気に入りの料理を集めた、手書きのレシピブックを作っています。（手書きのレシピブック、とは聞こえがいいですが、実際はただのルーズリーフとファイルですよ。）
そこに書かれている出汁巻きの材料をみて、キッチンに置いていない調味料がいくつかあることに気がつきました。
足りない調味料は、自分の体質に合っていないから使うことをやめたものたち。「少しでも体にいいものを」と考えて、これまでちょっとずつ実行してきたんだなぁとふ
