Shin

昭和生まれの関西人。まったりのんびりライフに憧れるセカセカ母ちゃん。時々ゴスペルなんぞ…

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昭和生まれの関西人。まったりのんびりライフに憧れるセカセカ母ちゃん。時々ゴスペルなんぞ歌いながら、今日も元気に子育て中♪

  • きまぐれKIM.TIMEs

    日常で見つけた感動を

3月は去り行く

お久しぶりです。 3月は一気に過ぎ去っているなぁ と、自作のスケジュール帳を開いて思いました。 だって、 日記も兼ねているそのスケジュール帳 3月1日に書いたきり 気…

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2か月前
3

金柑の蜂蜜シロップ煮

美味しそうな金柑を見つけたので すこーしだけですが 蜂蜜シロップ煮を作りました。 お家にオレンジの花の蜂蜜があったので 柑橘系グループのコラボです。 美味しく出来…

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4か月前

ゆく年くる年

今年の年末は お家でゆっくりバージョン 紅白見ながら 年越しそばでございます。 今年の年越しそばは 大人は鴨南蛮 子供達は天ぷらそば 来年はどんな年になるかな、、、 …

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5か月前
1

キャラメルスコーン

大掃除を ちょこっとやりつつ キッチンの模様替え オーブンレンジの上に 物を山積みにしていた私 「来年はオーブンレンジの上には 物を置かない！」 と決めたものの では…

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5か月前

どーれーにーしーよーおーかーなー♪

この間、 子供のサッカーの試合を見に行き、 そこにあった自販機で見つけたもの。 なんなんだ？ このラインナップ この並び 思わずパチリと撮ってしまったやないか！ さ…

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5か月前
1

じっくり焦らず

舞茸ソテーにどハマり中 きのこを焼くときは フライパンに入れたら 焼き色がつくまで触らない じっーーと待ちます。 触らないことで 余計な水分が出ません。 触り倒すと …

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5か月前
1

25cm

寒くなったり 暖かくなったり 冬なんだか 秋なんだか わからない今日この頃 長男の足のサイズが25cmになりました。 小学校6年生です。 「ママ〜、スパイクがキツくなって…

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5か月前

母の味

小さい頃 お給料日前になると 食卓に登場していた チヂミ 私にとって 母の味のひとつ そんなチヂミは 今や我が子達の好物のひとつ チヂミを焼くと 「やったぁ！」 と歓声…

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5か月前
1

繭の中身はなんだろな

この間、新しいお弁当箱を買いました。 いつも使っているお弁当箱も お気に入りですが 「いつも決まった」お弁当箱を使う、 ということが 選んでるようで選んでいない 無意…

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5か月前
3

渾身の鶏レバー煮

唐突に告白しますが レバーが苦手です！ 牛でも豚でも鶏でも レバーは苦手です！！！ そんな私が 調理したのが 「鶏レバー煮」 そりゃもう 執念を感じるほどのしつこさで…

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5か月前
1

カレーなるカレー

夫の誕生日、 晩御飯のリクエストが カレー だった。 てっきり大好物の唐揚げを リクエストしてくるのかと思っていたら まさかのカレー 当日朝 二日酔いで辛そうだったか…

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6か月前
3

はちみつラインナップ

ここ数年 蜂蜜を常備しています。 いつもは決まったお店で 購入していますが 今回は ネットで見つけた蜂蜜を 購入してみました。 ラベンダー蜂蜜とか 初めてのものもあるの…

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6か月前
1

「普通」って何？

小学6年生長男の 今朝の疑問 「ママ〜「普通」って何？」 朝の情報番組のニュースを見ていて、の質問 「普通」という単語の意味を聞いてきたのでは無いのです。 「普通は…

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6か月前
2

手前味噌

ここ数年、 年明けに味噌仕込みをします。 大豆を炊くのも ずいぶん上手になりました。 出来上がりは１０月ごろ 出来上がったお味噌は 小分けにして冷蔵庫で保存します。 …

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6か月前
3

南国を感じて、、、

長男の出産を機に 長らく休んでいたゴスペルを 再開したのが１０月。 3度の出産で声帯はボロボロ 裏声がカスカスならば 地声も音域が狭くなっていた ここまで歌えなくなる…

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6か月前
1

走り去る秋

末っ子が通う幼稚園の 園庭の紅葉が見頃な今日この頃です。 日が暮れるのも随分と早くなりました。 この間帰宅途中に それはそれは大きな満月を見ました。 少しオレンジが…

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6か月前
2
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3月は去り行く

3月は去り行く

お久しぶりです。

3月は一気に過ぎ去っているなぁ
と、自作のスケジュール帳を開いて思いました。

だって、
日記も兼ねているそのスケジュール帳
3月1日に書いたきり
気付けば27日になってるんですよ

びっくり。

その間に、
長男が
地域少年サッカークラブの卒団をむかえ
小学校も卒業し、
気付けば
次男も長女も
それぞれ修了式を終えました。

早くない？
ちょっと早すぎじゃない？

中学校の制

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金柑の蜂蜜シロップ煮

金柑の蜂蜜シロップ煮

美味しそうな金柑を見つけたので
すこーしだけですが
蜂蜜シロップ煮を作りました。

お家にオレンジの花の蜂蜜があったので
柑橘系グループのコラボです。

美味しく出来てると嬉しいな

Shin

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ゆく年くる年

ゆく年くる年

今年の年末は
お家でゆっくりバージョン
紅白見ながら
年越しそばでございます。
今年の年越しそばは
大人は鴨南蛮
子供達は天ぷらそば

来年はどんな年になるかな、、、
ぼちぼち
ゆっくり行きまっしょい。

Shin

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キャラメルスコーン

キャラメルスコーン

大掃除を
ちょこっとやりつつ
キッチンの模様替え

オーブンレンジの上に
物を山積みにしていた私
「来年はオーブンレンジの上には
物を置かない！」
と決めたものの
では今、鎮座している物たちは、
どうする？？？

となりまして
うーんうーんと
うなり出しだ答えは
「上がダメなら
下がある！」

ということで
オーブンレンジの下に収納スペースを
作りましてルンルン気分の私

ひさびさに
焼き菓子なん

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どーれーにーしーよーおーかーなー♪

どーれーにーしーよーおーかーなー♪

この間、
子供のサッカーの試合を見に行き、
そこにあった自販機で見つけたもの。

なんなんだ？
このラインナップ
この並び

思わずパチリと撮ってしまったやないか！

さつまいもミルクを飲みました。
水炊きスープは次回に回しましたw

Shin

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じっくり焦らず

じっくり焦らず

舞茸ソテーにどハマり中

きのこを焼くときは
フライパンに入れたら
焼き色がつくまで触らない
じっーーと待ちます。
触らないことで
余計な水分が出ません。
触り倒すと
水分が出まくる、、、気がします
（それって私の感想ですがw）

とにかく
じっくりと。
ソテーするときは
オイルもたっぷりと

舞茸ソテーには
ガーリックおオリーブオイルで
じーーっくり
焼き色をつけながら
焼きます。

味付けは塩

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25cm

25cm

寒くなったり
暖かくなったり
冬なんだか
秋なんだか
わからない今日この頃
長男の足のサイズが25cmになりました。
小学校6年生です。

「ママ〜、スパイクがキツくなってきたから
新しいスパイク買って〜〜」

今年の初夏に
24.5cmのスパイクを
買ったよね？

思うに、
男子は夏に急成長する！！！

次男をみても
長男や次男のサッカー仲間を見ていても
感じること

夏、めっちゃでかなるやん！

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母の味

母の味

小さい頃
お給料日前になると
食卓に登場していた
チヂミ
私にとって
母の味のひとつ

そんなチヂミは
今や我が子達の好物のひとつ
チヂミを焼くと
「やったぁ！」
と歓声が上がります（笑）

最近はニラも高いから
お給料日前の
お助けメニューではないけれど
手軽に作れる
時短のお助けメニュー

私の料理は
いつも同じ、ではないので
その時の気分でマイナーチェンジします。

今日のチヂミは
卵いり。

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繭の中身はなんだろな

繭の中身はなんだろな

この間、新しいお弁当箱を買いました。
いつも使っているお弁当箱も
お気に入りですが
「いつも決まった」お弁当箱を使う、
ということが
選んでるようで選んでいない
無意識の日常になる
ということに気づいて
ふと、新しいお弁当箱が欲しくなったのです。

ネットで検索して
色んなお弁当箱の画像をみて
可愛いものや
シンプルなもの、
シックなものから
ワイルドなもの
色んなお弁当箱を見ながら
自分に問いか

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渾身の鶏レバー煮

渾身の鶏レバー煮

唐突に告白しますが

レバーが苦手です！
牛でも豚でも鶏でも
レバーは苦手です！！！

そんな私が
調理したのが
「鶏レバー煮」
そりゃもう
執念を感じるほどのしつこさで
レバーの中の「血」を抜いていく
まず、鶏レバーを
ハツと肝にわける。
ハツは膜を取り除き開いて洗う
肝は一口サイズに切る。
そしてボウルに張った水で
まず洗う。
さらっと洗って
大まかな血を洗い流す。
次に塩水を用意して
ハツと

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カレーなるカレー

カレーなるカレー

夫の誕生日、
晩御飯のリクエストが
カレー
だった。

てっきり大好物の唐揚げを
リクエストしてくるのかと思っていたら
まさかのカレー

当日朝
二日酔いで辛そうだったから
もう一度聞いてみた
やはりカレー。

ふむ🧐

では、市販のルウを少なめにして
スパイスしっかり
胃腸には軽め
そんなカレーを作りましょうかねぇ。

そんなわけで
ちょっと軽めのカレーを作りました。

「いつものカレーと比べ

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はちみつラインナップ

はちみつラインナップ

ここ数年
蜂蜜を常備しています。
いつもは決まったお店で
購入していますが
今回は
ネットで見つけた蜂蜜を
購入してみました。
ラベンダー蜂蜜とか
初めてのものもあるので、
楽しみ！

レモン果汁と合わせて
ホット蜂蜜レモンにして
子供達に飲ませたりしてます。

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「普通」って何？

「普通」って何？

小学6年生長男の
今朝の疑問
「ママ〜「普通」って何？」
朝の情報番組のニュースを見ていて、の質問

「普通」という単語の意味を聞いてきたのでは無いのです。

「普通はさぁ〜」
「普通だったら」
「普通、〜やん？」
「普通じゃないよねー」

そんな風に日常の中で
使われ続けている
「普通」
そんな言葉に疑問を持つお年頃。

「普通とは、一般的って意味で使うことが多いかな。
大多数の人だったり、マジ

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手前味噌

手前味噌

ここ数年、
年明けに味噌仕込みをします。
大豆を炊くのも
ずいぶん上手になりました。
出来上がりは１０月ごろ
出来上がったお味噌は
小分けにして冷蔵庫で保存します。

で、私が好きな時間

お味噌汁を作る時に
使う分だけすり鉢であたります。
その時に大豆のカケラが
さらにつぶれて
香りが立つんです。

私はその時間が好き
そうして作ったお味噌汁は
もっと好き❤️

手前味噌の至福

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南国を感じて、、、

南国を感じて、、、

長男の出産を機に
長らく休んでいたゴスペルを
再開したのが１０月。
3度の出産で声帯はボロボロ
裏声がカスカスならば
地声も音域が狭くなっていた
ここまで歌えなくなるものか？
と笑いさえ込み上げてくるほどの
歌えなさが逆に新鮮だった。

ゴスペルを習い始めた頃はまだ20代。
もともと歌が大好きで、
声も大きいし
歌う時は意識しなくても腹式呼吸
音感も良い方だった。

ハッキリ言って
ゴスペルを始め

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走り去る秋

走り去る秋

末っ子が通う幼稚園の
園庭の紅葉が見頃な今日この頃です。
日が暮れるのも随分と早くなりました。
この間帰宅途中に
それはそれは大きな満月を見ました。
少しオレンジがかっていて
末っ子と一緒になって
蜜柑かな？いやいや、ホットケーキだよ
なんて話をしながら帰路につきました。

季節は巡る
そんなことを当たり前のように
思っていますが
四季を感じることがあるから
季節の巡りを実感できるんですよね。

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