ついに発見、絶品スリランカカレー屋さん‼⑪

インドでもスリランカでも、
タイ、ベトナム、シンガポール
等アジア圏では、私は高価で
ゴージャスな宿や食事をほぼ、
求めない。

ローカル屋台

お金を出して得るゴージャス感
より、私はローカル感、地元の
人が味わう食や感覚を、じっくり
楽しみたい派。

だから食事は庶民が行くような、
地元で人気のお店を探すのが
面白いのだ。

僧院の食事のルールに合わせ、
朝6時頃フルーツを食べた後は
10～11時頃、昼前にメインの
食事をしてそれ以降は、食事
を摂らず、夕食は食べない私。

パッと氣になって見つけた、
スリランカカレーのお店は、
ビンゴ！！！大当たりだった。

こちら側で希望の品をスタッフに頼む

ランチの為に準備していて、
開店直後だったらしく、お客は
私だけでまだ全種類のカレーは
用意されてなかった。

野菜のカレー4種類を自分が
好みのモノを自由に選べて、
ご飯の周りに乗せて完成！！

コレでたったの450ルピー
($1.5，225円)とは、メチャ
お安くて超ありがたい…。

スリランカカレー

ローカルなお店だと200ルピー
(70セント弱、100円)なので
コレでもちょっとだけ高級な
カレーランチなのだ。

先にお会計をしようとしたら、
「払うのは食後でOKだよ」と
優しく教えてくれた。

スタッフはランチの忙しさ前
でお客さんが、私の後に一人
入っただけで、ノンビリ余裕
モードなので、スタッフの
サービスもお店の雰囲気も
とても良かった。

フレンドリーなスタッフが
「どこから来たの？」と聞か
れたので「日本から来た」と
伝えた。

スリランカのカレー

「スリランカカレー、最高‼」
「このお店の味、大好きだよ‼」
とスタッフに食後に伝えたら、
「日本はイイ国だよね！」と
最高の笑顔で、フレンドリーに
話してくれた。

インドカレーもとても美味しい
が、スリランカのカレーはまた
違った味わいでとても滋味深い。

1日1食メインに食べてると、
限られた量だからこそ、丁寧に
大切に味わおうと自然に私は
思えるし、しみじみ1口1口を
大切にゆっくりよく噛んで、
味わう習慣ができる。

カレー屋さん

スリランカにいる間は色々な
カレーをまだまだ、あれこれ
楽しんで味わうぞ～！^^

アリゾナに帰ったら、早速
スリランカカレーを作って
DAVIDと味わってみたいなぁ。

⑫に続く…

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