架空のブックカフェを本物のブックカフェにすることはできますか
「ひとりブックカフェ」は架空のブックカフェであり、実際にオープンすることはない、と一番はじめに書いたのですが、試みに、保健所に聞いてみました。動機は後々この記事のどこかで書くと思います。
貸しスペース業で、食べ物とか飲み物は市販のお菓子とか飲み物とか、そういうのはご自由にどうぞみたいなスタイルでも、許可とか資格とか必要なんですか?
市販の菓子を売るのだろうが肉を調理して料理を提供するのだろうが関係なく、営業許可の取得や食品衛生責任者の配置と言った諸要件を満たす必要があるら