プロテイン入り＆グルテンフリー＆糖質オフの「バターサンド」試作品第２号！！
前回はクッキーが厚すぎて食べにくく、波型でフチが綺麗に仕上げられませんでした。
そこで、今回は３ｍｍ厚のルーラーと直径５０ｍｍの丸型の抜き型を調達してリベンジしました！！
※画像の真ん中が直径５０ｍｍの抜き型。
継ぎ目が無く気に入っています♪
ちょっと薄すぎたかな？
と思われたクッキーですが、バタークリームを挟んで試食してみるとちょうど食べやすい厚さでした☆
バタークリームには「わじまの塩」という粗塩タイプの天然塩を入れて、パンチの効いた「塩バター」味に仕上げました♡
グルテンフリー＆糖質オフの食生活が長いため、バターサンドを食べてこなかったものでして、、、
試食は友人らにもお願いして感想を元に改良を重ねていきます！！
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