思いがけなく出会ったサンダーブッフェ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

先週の日曜日のことです。
週末相方の田舎に一泊して、日曜日お天気が今一つだったためさっさと帰ろうということになりました。
でもどこかでランチをしてから・・・。

色々考えて、相方の田舎に程近い、そして帰り道の道中にあるレストランを提案した私。
ここは結構好きで何度も行っているのですが、多分最後に行ったのは3年くらい前。
久し振りだし良いねぇということで。

12時半になっていなかったので、シチリアとしてはかなり早め、でもまぁ座らせてはくれるでしょう。
でお店に入ったら、美しいブッフェが並んでいました。
結構広いお店なので、何かの会合があってその人達のためかとも思ったのですが、「サンデーブッフェ」を始めたとのこと。
きゃー嬉しい！

眺めてみると野菜ベース、それも今の旬のアーティチョーク料理がいっぱい。

写真撮りきれない・・・。
収まらない・・・。

チーズセクション

滝のように流れるハムセクション

しかしね、ブッフェと言っても何回もとって良いわけではないところがミソ。
一皿10€で、2回目に行くと更に10€加算されます。

お皿も小さめ、前菜の一種という扱いなのです。
でもお皿にたっぷり盛ったら結構満腹。
私はこれだけで良いなと思ったけれど、リゾットを食べるという相方。
ではプリモは一皿だけで。

彼はアーティチョークのリゾットを頼んだのですが・・・

どう見ても一人分とは思えない量。
白いソースは生クリームではなくて、ブッラータでした。
でもあれってほぼ生クリームと一緒よね？
モッツァレッラに生クリームを注入してあるわけだから。

ほんの一口もらいましたが、美味しかった。

私はブッフェって好きなのですが、ブッフェは早い時間に行くに限りますね。
まだ誰も手をつけていなく、美しいままのディスプレイ。

又日曜日のランチに出かけていきたいわ。
大満足