渡邊 加奈子
ピアニスト渡邊智道さんの世界へようこそ。素晴らしい感性の持ち主の智道さんの世界へといざないます。
チェコの観光スポット、食べ物、カフェなどの情報を発信します。チェコへの旅行の際にお役立てください。
チェコの小さくてかわいい田舎町やチェスキー・クルムロフ、プラハの穴場スポットを紹介します。 人ゴミでごった返すチェコの観光地に辟易している方、チェコを訪れるのが２回目以降の方、チェコの主要観光地に飽きてしまった方、チェコの町のキレイな写真を観たい方、チェコにいつか行ってみたい方にオススメです。
「子どもが資源」と考えるデンマークの教育について学びます
チェコ人の夫と私で５歳の息子を日本で子育てしてきた記録です。子育ての参考になれば嬉しいです。これからも息子にとってより良い教育を求めて動きます。
noteを始めてから今日でちょうど４ヶ月になりました。 今まで私のnoteを読んでくださりありがとうございました。 今更ながら、自己紹介をしようと思います。 ものすごく長いですが、お付き合いください。 ちょっと毒吐きも兼ねているため、ネガティブ発言が出てきます。 苦手な方は他の記事をお読みくださいね。 自分が受けてきた教育を教訓にし、息子にどう教育するかも、考えたいと思います。 幼児時代大分県別府市生まれ。 父親の転勤で東京都狛江市の社宅に住む。 幼稚園では一言
息子とオムライスデート。息子が「オムライスが食べたいな〜」って言うから、3日前に行った別府にあるカフェ『夕星ゆうづつ』に連れて行った。美味しかったね。次はソフトクリームを食べに来ようね。
5月の新緑が眩しい素敵なお庭と戯れるすずめさんたちを眺めながらの和のランチ。癒やされる。時がゆっくり流れる。いつも人が絶えない人気のお店だけれど、食べているときだけは五感を楽しむことができる。こんな時間がわたしには必要だった。充電できたなあ。別府市にある「和蔵」というお店にて。
沖縄っぽい雰囲気のカフェが大分市佐賀関にあったので行ってきた。「ハングリーモンスター」というかわいい名前のカフェ。外は強風で波は高いけど天気が良く、店内からの眺めが最高！いろんな種類のサンドがあり、白身魚のフライとアボカドとタルタルのサンドをチョイス。サイドのポテトがめちゃうま！
今日は別府にある「夕星ゆうづつ」でプレートランチを食べた。内容は時期によって変わるんだけど、今日は大好きなチキン南蛮で嬉しかった。手前のスプーンにのってるのは、柚子胡椒ジュレでお好みでチキン南蛮と一緒に食べるのだそう。柚子胡椒苦手だけど食べてみたら、めちゃくちゃ美味しかった〜。
今週は食で自分を癒やすと決めてるので、毎日ランチに行くわたし。今日は大分のチェーン店のお寿司屋さんの「水天」の花籠ランチ。この店には家族で夜しか行かないけど、最近平日限定のランチメニューがあることを知って食べてみたかった。あれこれ少しずつ食べれて美味しい。あさり汁が美味しかった。
別府にあるスリランカ料理のお店に行った。インド料理にあるナンはなくてライスが主流のようで、カレーはスープタイプでタイカレーに少し似てるが、カレーの味はインドともタイとも違う。ビリヤニは美味しくてカレーに合う。でもビリヤニがこんなにスパイシーだと思わなくて涙と鼻水が止まらなかった。
今日は母の日だったのでこちらのイベントに足を運んだ。母には心体デトックス整体をプレゼント。わたしは脳の断捨離で頭をスッキリさせ、手相と姓名リーディングをしてもらった。すごい！生きたように、そのまま、手相や名前に表れるんだ！どちらの過去も現在も未来もほぼ同じ内容だったことに驚いた。
大好きなスタバのアールグレイティーラテを真似て、お気に入りの紅茶メーカー“ジョージスチュアートティー”のアールグレイで、ロイヤルミルクティーをレンチンで作ってみた。うま〜っ！ワンランク上の紅茶を2つ使っても１００円。スタバより断然安いし美味しい。スタバ行く理由がなくなるな〜。
１日４時間の週５日アルバイトをしている飲食店が、来週１週間店休日になる。私は土日が休みなので明日から９連休となる。休みの分給料は減るが、しばらく行かなくてもよくなるのは、なんか嬉しい。休みの間、美味しいものを食べて、マッサージを受けて、お散歩して、歌を歌って、自由を謳歌したい。
わたしは猫背や巻き肩がひどい。ここ２ヶ月くらい、猫背と巻き肩を治すべく、タオルを使った肩甲骨や腕のエクササイズ、巻き肩解消ストレッチなどを毎日毎日試しているが、長年積み重ねて固まった骨はそう簡単には動かない。でも姿勢の美しいお年寄りを目指したいから、諦めずに頑張って続けてみる。
歯医者さんで歯茎の健康チェックをしてもらった。歯と歯茎の間の歯周ポケットの深さの理想は３ミリ。でも奥歯は４ミリ、ひどいところは５ミリの深さがあった。歯茎からではなく歯周ポケットからの出血も多く、炎症が起こっている証拠だそう。疲れや寝不足からも起こるんだって。甘い物も控えようかな。
最近ハマっている魚が大分県ブランドの豊後ハマチ！ビール酵母で育てた養殖魚で、程よく脂がのってて、ブリほどの臭みがなく、やわらかいけど噛み応えがあって、刺身がとっても美味しい。普通に地元のスーパーで売られていて、それほど高くないので、刺身をガッツリ贅沢に食べたい時に買って食べてる。
ひさしぶりに米粉100％パンをホームベーカリーで焼いてみた。砂糖と塩と油とイーストだけのシンプルな材料で作れる。ミミはカリカリ、中はフワフワ、食感はモチモチ。お米特有の甘みがあって、何もつけなくても美味しい。米粉パン専用のお米ミズホチカラがよく膨らむのでいいみたい。また焼きたい。
子どもの日おめでとう。
今日の晩御飯はカレー。こじまぽん助さんの秘奥義「野菜は煮ないで蒸す」で決まり。それプラス、日本酒とあめ色玉ねぎとローリエ。これで完璧。 https://cookpad.com/recipe/5958828
