【Fikaのお菓子レシピ】全粒粉キャロットケーキ。
なるべく家にある材料で、作り方もシンプル、それでいて、栄養価にもこだわって、元気になれる。
コーヒータイムだって楽しくなる☕
そんな、Fikaのお菓子。
今回は、春にんじんをたっぷりと使った、ベーキングパウダーがなしでできる、材料も作り方もシンプルさにこだわった、キャロットケーキです。
全粒粉を使うことによって、栄養価もぐんとアップします。
全粒粉とは、小麦の外側の部分、ふすまや胚芽を取り除かずにひいて、粉にしたもの。食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、香ばしい風味とザク