Takahito Katsumata

下関で大正十年から続くソース屋、カギ印ソース本舗の3代目ソース職人。地域性の強いソース…

Takahito Katsumata

下関で大正十年から続くソース屋、カギ印ソース本舗の3代目ソース職人。地域性の強いソース業界に身を置きながら地域との関わりを大切にし、自社のPRと地域の活性化に取り組んでいます。

最近の記事

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お洒落な抹茶cafeオープン

    • 白壁の町「厚狭」もりなが松陰堂

      ¥100
      • 啐啄

        啐啄(そったく) 雛が外に出ようとするタイミング。 卵から外に出ようとするタイミングで外から卵を割ってやらないと雛は中で死んでしまいます。 出ようともしないタイミングで外から割ろうとすると雛は死んでしまいます。 人も同じ…啐啄の時はある。 そのタイミングではなく、無理に卵を外から割ろうとする人がいます。「待つ」事が出来ずに己の愚かさに気付かず無理に割ろうとする人がいます… 割らずに「待つ」事は必要なのだと思う。

        • もう鈴虫が…秋

        お洒落な抹茶cafeオープン

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          人生産まれた時からカウントダウン。40越えたら、付き合う人一緒に過ごす時間を精査する。一瞬たりとも無駄に過ごしたくないから自身にとって学べない無駄な団体に属す事はやめようと思い、「辞めます❗」と言った瞬間から関わりを持とうとする人ほど信頼出来ない。大切なら普段から関われよ‼️

          人生産まれた時からカウントダウン。40越えたら、付き合う人一緒に過ごす時間を精査する。一瞬たりとも無駄に過ごしたくないから自身にとって学べない無駄な団体に属す事はやめようと思い、「辞めます❗」と言った瞬間から関わりを持とうとする人ほど信頼出来ない。大切なら普段から関われよ‼️

          はぁ…叶わぬ恋とわかった時からその人が近ければ近いほど早く別の誰かを好きになりたい…

          はぁ…叶わぬ恋とわかった時からその人が近ければ近いほど早く別の誰かを好きになりたい…

          全国のかわいいおみやげに選ばれた❗

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          心も身体も…

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          下関で○○するならどこ?

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          一人で味わう贅沢な夜。

          一人で味わう贅沢な夜。

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          本当の強さとは…

          本当の強さは優しさの中にある。 全てを包み込む優しさこそ 本当の強さであると思う。 どんな相手でも思いやる優しさを 持っていたい。 優しさは弱さではなく 本当の強さだ。

          本当の強さとは…

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          海とゲストハウスとcafe

          海とゲストハウスとcafe

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          この世で最も美しい夕陽❗

          この世で最も美しい夕陽❗

          逆説の十ヶ条

          ある人から教わったので ノートに書き留めておきたい。 逆説の十か条 ケント・M・キー 一、人は不合理で、わからず屋で、わがままな存在だ。 それでもなお、人を愛しなさい。 二、何か良いことをすれば、 隠された利己的な動機があるはずだと人に責められるだろう。 それでもなお、良いことをしなさい。 三、 成功すれば、うその友達と本物の敵を得ること になる。それでもなお、成功しなさい。 四、今日の善行は明日になれば忘れられてしまうだろう。 それでもなお、良いことをし

          下関 維新まつり

          下関 維新まつり