Yoko /DE (ドイツ暮らし)

ドイツ人のよしおさんとフランクフルトで暮らす日々を綴っています。話題は主に日常のあれこ…

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ドイツ人のよしおさんとフランクフルトで暮らす日々を綴っています。話題は主に日常のあれこれとお料理です。気軽にお立ち寄りくださいね! (2020年5月〜)

  • お料理

    ドイツで手に入る食材を使い作ったお料理の記事一覧です。

  • 日本のこと

    ドイツに住んでいるからこそ面白い、あるいは気になる日本を語ります。

  • 日々の楽しみ

    ドイツ生活の日々の楽しみを綴った記事をご紹介します。

  • 自然

    山や森、ワイン畑など自然を満喫したときの記事をご紹介します。

  • ワイン散歩

    ワインを楽しむ醍醐味はワイン畑を歩くことにもあります。その土地の太陽、風、土や岩、そして丹精込めた畑を見ながら感じたことを綴っています。

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よしおシェフのトルコ風ヨーグルトヌードル

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。 昨日はフランクフルトも中々の雷雨でしたが、ドイツ南西部を中心に激しい雨が降り、道路の冠水や家屋の損壊等が発生。特に3年前の洪水被害を受けたアール溪谷では以前の大水害ほどではないものの再び冠水する家屋があり対応に追われているニュースをみました。被害地域では２時間の激しい降雨で排水が追いつかず瞬く間に水があふれたとのこと。今回は被害にあわれなかった方もこのような降水は増えていくでしょうから何か大きなインフラ整備が

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    • ほうれん草とレーズン、ゴルゴンゾーラ マスカルポーネのキッシュ

      グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日は夕方から強い雨が。さらには雹が降りました。よしおさんから緊急レポートが。きみのガルテンヒェン(プチガーデン🪴)がえらいことになってまっせと連絡。😅 あらら〜と思いつつ、よしおさんのキッシュは順調に進んでおりました。 完成です♪ よしおシェフかなりご満足な様子。 美味しくいただきました♪ 私が帰宅した際は雨足は弱まっていたのですが帰ってからは稲光と雷鳴、横殴りの雨でエライことに。１時間ほどしてようやく

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      • アスマンスハウゼンのワイン散歩

        グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日はドイツも祝日で、よしおさんとラインガウへ行きました。アスマンスハウゼンにあるワイン醸造所さんでワインを買うのがお目当てですが、イベントではケータリングもあり、ワイン畑も散策できるので下戸の私も楽しい遠足です😊 よいお天気でハイキング日和。 渓谷にある美しいお城や塔はその昔は関税徴収ポイントで、今も昔も税金徴収は熱心ですな。 美しく、パーフェクトに管理された畑が続きます。 若い木は根が深くないからでし

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        • フジッリとペスト・ジェノベーゼ、そして🇩🇪のボディショップを応援！

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今朝はなんとなくゲーテ師に会いたくなり、見上げてご挨拶。ぐーてんもるげん。 先週までの寒さはどこへやらで暑いくらいの陽気でした。明日はドイツも祝日で、殆どの店が閉まりますのでいつもよりほんの少し早く退社してスーパーへ。案の定混んでいました…。 顧客カード代わりのアプリは強制的にログアウトさせられ、ログインしようとしてもこちらまで入れない。電波はあるのにログインできないのはデータベースへのアクセスが集中したままだ

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        記事

          ベアラウフ入り春のルラーデンと補選感想 維新のアイデンティティクライシス

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日は思ったほど晴れませんでしたが、暑すぎず寒すぎずでジョギングも気持ちよかったです。 朝はゆで卵を食べてプロテイン摂取。1週間に一度のクロワッサンと。間食はスキールとフルーツにきなこ少々で今日はタンパク質がちゃんととれました。　 午後はお掃除しながら(平日できない) 米重克洋さんのコメントを追いかけて視聴。 ふむふむ🤔やっぱり米重さんのコメントは勉強になる。政局じゃなくデータで語られるので。立憲三連勝も、

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          白身魚のココナツカレー

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。昨日は早めに就寝。睡眠をたっぷりとることができ気分よく目覚めました。 外も大分暖かくなり、青空が広がりました。マロニエの花もご機嫌に咲いています。 さて、昨日ですがドイツの面白いニュースをご紹介。ドイツで集合住宅のバルコニーなどを使った太陽発電に関する申請が簡素化され家庭でソーラーパネルを設置しやすくする法案が連邦議会で承認したニュースです。 ドイツは特にこの数年、高インフレを牽引したのが電気代。みな太陽発

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          エビとアスパラガスのキッシュ再び

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日は、はー😮‍💨人への伝え方を失敗してしまいました。あれやこれやと言い訳が思い浮かぶも、結局のところ、ひとえに自分の未熟さです。ちょうど週末頭を冷やして、心身を休めます。 そんな中、金曜日の夜はよしおさんの美味しいキッシュを食べて元気をチャージです。 先週食べてすごく美味しかったので今週もお願いしました。 この週末から少しずつ暖かくなるので楽しみです。本当の春よ、来い🙏 それでは、最後まで読んでいただきあ

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          よしおシェフのチリコンカンと二階建てギリシャヨーグルト

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日も最高気温が11度の寒い1日でしたが、これから少しずつ気温も上がり来週は春になるようです。コートとおさらばしたい…。 そして今日はよしおシェフに晩御飯を作ってもらいました。キドニービーンズは昨日から水にひたしてから下茹でしたものです。缶詰の水煮よりホクホクで美味しいです♪ 写真にありませんがトマトの缶詰も使って完成てす。ギリシャヨーグルトがタワー状態。美味しくいただきました。🙏 本日の癒しです。 なん

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          鮭のムニエルとレムラードソース

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。最近また寒くてコートを着ています。 今日の晩御飯は鮭のムニエルにしました。中学生の初めての調理実習が鮭のムニエルと粉吹き芋で以来ずっと好きなメニューです。久方ぶりに作りました。 その前によしおさんのおつかいを買って帰りました。よしおさんのお昼ごはんに食べるサラダ用の缶詰です。ツナ缶の代わりにサバとオリーブオイル漬けのイワシです。 ムニエルも完成です♪ 今日はサラダ🥗つきです。前菜とメイン同時にサーブです。

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          みぞれの日曜日にイエメン風牛肉の煮込み

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。ゆっくりした週末を過ごしています。朝ごはんは念願の！どら焼きといつもの半熟ゆで卵です。今回は特によしおママからいただいた有機卵の残りをいただきます。🙏 今朝は朝から冷たい雨が降り、一時はみぞれになりました。ジョギングは午後にして、母とLINE通話でおしゃべり。近況と光る君への感想を母からきいて、😭😍😱 その後晴れ間がみえたのでジョギングへ。コーヒータイムはルバーブのケーキです。美味しゅうございました。 あっ

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          🐿️とMatjes（マチェス🐟）

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日も変わりやすいお天気でしたが、晴れの時間にまず買い物へ。 今はマロニエの花とライラックが花ざかり。。 そしてキツツキがトゥルルル〜と木を乱打するのを聞きながらふとみるとリスたちが追いかけっこ(メスを追いかけて？) ズーム🐿️🐿️ かわいい〜。下半身がどっしりしているのは素早い身のこなしを可能にする足腰の強さからかな。素早い動きで木を登ったり降りたり。元気なリスさんに癒されました。 さて、今週はいつも

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          よしおさんのアスパラガスとエビのキッシュに昭和歌謡のせ

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。 今週は時間のたつのが早かったです。テューリンゲンのよしおさん実家にお邪魔してからもう1週間なんて。 今日は金曜日。よしおシェフのキッシュの日でした。エビとアスパラガスは間違いない組み合わせ。やるなおぬし…。しかも松の実まで。 生地もこねこね。 焼き上がりは19時。最後は小走りにて10分前に滑り込みセーフ！ よしおシェフのキッシュが完成です♪美味しそう🤗 大好きなものばかり入っていてすごく美味しかった

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          ひき肉とパプリカの煮込み、ギリシャ風

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日はまさにドイツ語でアプリル・ヴェター「4月のお天気」で晴れたり雨が降ったりまた晴れたかと思うと灰色の雲が流れてきたり忙しいお天気でした。慌ただしいスケジュールでやや疲れて帰宅。晩御飯を作ってくれるよしおさんに感謝です。🙏 今日は野菜のパプリカが多め。フェタチーズが入ってギリシャ風になりました。 完成です♪ 美味しくいただきました！ あ、昨日お味噌汁用に豆腐を買いに行ったら、全く関係ないものを買ってしまい

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          オヒョウの煮付け

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。よしおさんの実家から戻りいつもの日常です。最近また寒くなり、コートを復活させている人多数です。 テューリンゲンから戻った日曜日の夜はありあわせでパスタに。白いプツプツはカッテージチーズです。 月曜日夜はいつも目玉焼きとチーズとパンをいただくのですが、今回のスペシャルはよしおさんのお母さんからいただいた有機卵です。🙏いつも食べている有機よりさらに新鮮。というのも実家の向かい側のお宅で産みたて卵なんです。殻も緑色

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          テューリンゲンの春の日と、100年前の5億マルク緊急紙幣

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。この週末はファミリーイベントのためよしおさん実家に戻っておりました。彼の実家はドイツの真ん中、テューリンゲン州の小さな街(村？)にあります。 家の近くに畑や森、羊やヨーロッパバイソンがいる公園があってのどかです。 しばしひつじと戯れるよしおさん ついにひつじさんの関心をひくことに成功したよしおさん。本来は持ち込みの餌やりは厳禁ですが、まあ現地調達野草なのでOKかと。 よしおさん実家のファミリーヒストリーに

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          明日はお休み

          グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今週も慌ただしく1週間が過ぎていきます。 昨日は簡単な鶏レバーとサワークリームのパスタで元気をチャージ。 今日は帰りが遅くなりよしおさんが晩御飯を作ってくれました。アリガトウ。🙏 毎週のお楽しみのあだトーク。 原英史さんがゲストで、しかも国会議員2名を前に、そもそもサムネからおかしい。「成立してしまう」なんて通る前提なのか、与党のこんな政策にそれこそ何をしてでも止めるべきだ、もう今から諦めたり野党一丸で抵

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