30.長崎県

長崎県はもう何のひねりもなく長崎ちゃんぽんが信じられないぐらいおいしい。そもそも自分は子供の頃から家の近くにあったちゃんぽんと皿うどんを提供する店が大好きだった。ちゃんぽんと皿うどんはそもそも好きな料理なのである。だから、ある程度東京でも日常的に色々な店で食べていたし、現地といってもそこまで違いはないだろうと思っていた。しかし、現地の長崎ちゃんぽんは衝撃を受けるおいしさだった。

ちゃんぽんの由来 | 中華料理 四海樓

ここともう一店舗どこかで食べたが、とにかく旨味が違うというか今まで食べてきたちゃんぽんと別物のおいしさだったことだけは鮮明に覚えている。長崎の長崎ちゃんぽんは本当すごい。B級グルメとバカにしないで一度は現地で食べた方がいい。

長崎県は縦に長くて、北に佐世保市とハウステンボスがあり、中部に空港、南部に長崎市があって同じ県内でも気軽に行き来できるような距離感ではなかったりする。だからどうしても自分は長崎市に偏りがちで、佐世保は一瞬佐世保バーガーを食べたぐらいだし、ハウステンボスは電車から眺めたことがあるだけで中に入ったことはない。

長崎市に行くと必ず訪れるのはグラバー邸。洋風庭園なのだが、今の自分の庭園好きのきっかけになった庭園の一つだと思う。

グラバー園について

島原市の方はまだ行ったことがないのだが、長崎市とはまた違うちゃんぽんの文化があってそっちもかなりおいしいという話なのでいつか行ってみたい。西九州新幹線も早く乗ってみたい。