「うりぼう新聞」｜ふれあいの駅うりぼう（2015年11月）：
里芋には独特のぬめりがありますが、このぬめりガラクタンやムチンという成分によるもので、..
https://www.net-uribou.jp/news/webdir/47/うりぼう新聞２７-１１月号②.pdf.