大節約時代のお料理レシピ：『ねぎわさびスパ』

貧乏なんだから、
たまには具の無いスパゲティだっていいじゃないですか。

時間の無い時にも簡単に作れるし。

そうです、具が無いのです。

バジリコだって、ペペロンチーニだってそうでしょ。
だから、いいの。

強いてあげれば、具は、ねぎとかつおぶし。

ごはんに合うスパゲティです。
って、ごはんも食べるのかよ？

ちなみに、こういった麺類とごはんの組み合わせを
「大阪定食」と呼びます。

うどんとごはん、そばとごはんもそうです。

さらに、大阪では、お好み焼きとごはん、
焼きそばとごはんという組み合わせもあります。

こういう定食がメニューとして定着しているのです。

「炭水化物セット」とも呼ばれます。

うどんやそばの汁が、ごはんのおかずになります。

お好み焼きと焼きそばは、ソースがおかずです。
これ、本当！

全国へ、いや、世界へ広げよう！

材　料：スパゲティ・ねぎ（どんな種類でも）・かつおぶし・
　　　　ねりわさび・醤油
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．油を敷いたフライパンで、小口切りのねぎを炒めます。
２．1に、茹でたスパゲティを入れ、しばらく炒めます。
３．わさび醤油を入れ、からませます。
４．お皿に盛って、かつおぶしをかけます。

わさびは少し多めの方が美味しいです。

わさび醤油を入れてからは、
あまり時間をかけないようにしてください。

わさびに熱が通ると、辛さが無くなってしまいます。

ごはんも忘れずに。
ねぎとかつおぶしがおかずになります。