rewilding映画上映＋トークイベント＠モモの家

久々のお料理&カフェスタッフ

最早何でも屋😆
そう あおいとり企画は 何でも屋 なので！

🍚献立🍚
雑穀米
マイルドチリビーンズ
ヒジキとシメジのスーパーフード白和え
ニンジンと春菊の胡麻和え
キャベツと芋のクミンサラダ
赤蕪の甘酢和え

スーパーデトックス&エネルギーチャージできる養生菜食ごはん

雑穀
種子
海藻
発酵調味料(味噌、醤油、てづくりみりん、す)
芋
旬の野菜
ハーブ&スパイス
てんこもり！！

料理には私の半生の経験や知識や理想や哲学の全てが詰まりに詰まっています。
詰め込みすぎて重いというか、
あまりにも個人的すぎるというか。

もう少し軽やかに、向かい合う人それぞれとの別のコミュニケーション方法を模索した結果が(？)中医学でありリラクゼーションなのかもしれません...
自分の中では全部繋がっているのですが。

中医学では
医食同源は上薬
鍼灸治療は中薬
現代医療の薬やリラクゼーションは下薬
と位置付けられています...

なかなか人に理解はされ辛くとも。
語れる言葉を増やし伝える方法を増やして伝え続ける

しほまるのツールを媒体にして
みなさんひとりひとりの青い鳥を見つけていただくために✨

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