炊きおこわ

　私もメンバーさんに感化され、おこわを炊飯器で初めて炊きました。
　家族が好きな甘納豆入りです。

炊きおこわ

この「炊きおこわ」のレシピは…
① うる米（２／３合） もち米（４／３合）を混ぜて、３０分吸水させる。
② ①を炊飯器に入れ、水を 1.5合の目盛りまで入れ、
　 甘納豆（100g）を入れて炊く。
③ 炊きあがったら蒸らさずに、すぐに混ぜて出来上がり。

美味しく炊けました。次に炊く時は甘納豆を 150gにしようと思います。

炊きおこわの他に、こんなものも用意しました。

ホタルイカ　スナップエンドウ

焼きなす　生ゆば

みそ汁　梅干し

　食べ易い食事でした。

夕ご飯

　蒸し器を使わなくても、炊飯器で十分に美味しいおこわが作れました。
　レパートリーが一つ増えて嬉しいです。

食事

　昨日から飲んだり食べたりしたものを…

前日の　朝食と晩酌

今日の　朝食と昼食

今日の　デザートと晩酌

　美味しいものを前にする時間が大好きです。